ノアノアNoa Noa
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| カルバドス[ブランデー > アップルブランデー] | 20 ml |
| ピーチリキュール(※ ピーチツリー, クレーム・ド・ピーチ, クレーム・ド・ペシェ) 等 | 20 ml |
| ココナッツリキュール(※ マリブ) 等 | 15 ml |
| 生クリーム | 5 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| ミントの葉 | 1 茎 |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 白 |
| 味 | 中甘口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
名前はタヒチ語で「かぐわしい香り」の意味。リンゴの豊かな香りとリキュールに使われる桃とココナッツの香りにより、南国の陽気な雰囲気を醸し出している。口当たりはまろやか。2000年 サントリー ザ カクテル コンペティション ショートカクテル (スイート) 部門 最優秀賞受賞。Bar Turban Shell 井上 博美氏の創作。
Dec 8, 2024
