Cocktail Recipes
カクテルレシピ
カンパリのカクテルレシピ一覧Campari
カンパリのカクテルレシピ一覧Campari
- カンパリ
- オレンジピールやコリアンダー、シナモンなど、数十種類のハーブやスパイスを使って作られたイタリアのリキュール。鮮やかな赤色と苦味が特徴。
材料 分量 コアントロー 30 ml カンパリ 40 ml レモンジュース 20 ml トニックウォーター 90ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 名前はメキシコの北東部にある港町から。鮮やかな色合いと爽やかな風味。カンパリの苦みを感じつづも、甘酸っぱい味わい。Aug 11, 2024材料 分量 ウォッカ 20 ml ドライ・ベルモット 20 ml チェリーブランデー 20 ml カンパリ 2 dashes イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 2 dashes ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ チェリーブランデーの甘みにドライベルモットのハーブ感とカンパリの苦味が合わさり、チェリーの芳醇さを感じながらも複雑な味わいで、飲みやすいカクテル。Pietro Cuccoli氏の創作。1963年 第7回 I.C.C. セントビンセント大会 第1位を受賞。Oct 30, 2022材料 分量 ドライ・ジン 20 ml レモンリキュール 20 ml カンパリ 20 ml オレンジジュース 30 ml プロセッコ Full up (60ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 名前は、南イタリアのリゾート地で上質なレモンの産地名から。カンパリとレモンの皮の苦みを感じる甘さがあり、喉越しは爽快。苦みはあるものの、甘さと酸味のあるフルーティーさがあることから、カンパリが苦手な人でも飲みやすい。Jun 15, 2024材料 分量 ウォッカ 30 ml カンパリ 10 ml シャンパン Full up (100ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス フルート型シャンパングラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ カンパリの苦みのある風味とウォッカのパンチを、スパークリングワインが包んでくれる。カンパリの苦み自体は、しっかりと感じる味。Aug 4, 2024材料 分量 バーボン・ウィスキー 30 ml カンパリ 20 ml スイート・ベルモット 10 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 名前はイタリアの種馬という意味。ハーブとウィスキーの香りを感じながら、甘みと苦みを味わえるカクテル。Oct 29, 2023
