Cocktail Recipes
カクテルレシピ
全てのカクテルレシピのカクテルレシピ一覧
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材料 分量 グレープフルーツジュース 60 ml クランベリージュース 60 ml ノンアル技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 「シーブリーズ」のレシピからウォッカを抜いたノンアルコールバージョン。程良い酸味と苦味が心地良く、甘さ控えめで後味はすっきりした味わい。フルーティで爽やかなカクテル。Jan 10, 2022材料 分量 トニックウォーター 45 ml ソーダ 45 ml オレンジジュース 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジ 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ さっぱりとした味わい。Jan 10, 2022材料 分量 ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 45 ml 烏龍茶 Full up (90ml) グレナデンシロップ(※ 最後に静かに沈める) 1 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 オレンジ 味 甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★☆☆☆ レナデン・シロップの赤色でグラデーションを作り夕日を表したカクテル。ピーチネクターの甘みを感じながら、烏龍茶によるスッキリとした味わい。ピーチのフレバーティーのような風味。Feb 19, 2022材料 分量 モナン アマレットシロップ 15 ml クランベリージュース 90 ml オレンジジュース 30 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 濃厚で甘酸っぱくてフルーティな味わい。Mar 13, 2022材料 分量 クランベリージュース 60 ml ライムジュース 1/2 tsp. ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ライムピール 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ クランベリーの味をほのかに感じ、さっぱりとした味わい。甘くないので、食事に合いそう。Mar 13, 2022材料 分量 モナン ホワイトピーチシロップ 7.5 ml モナン ライチシロップ 7.5 ml パイナップルジュース 40 ml オレンジジュース 40 ml 牛乳 40 ml ノンアル技法 シェイク氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ フルーツ・ミックスのノンアルコール版。4種類それぞれの果実の甘みを感じ、甘くフルーティな味わいのミックスジュース。May 8, 2022材料 分量 レモンジュース 10 ml シュガーシロップ 10 ml ソーダ 100 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 透明 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 甘酸っぱく、すっきり爽やかで飲みやすい。Jun 25, 2022材料 分量 モナン ライチシロップ 15 ml レモンジュース 1 tsp. クランベリージュース 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 「ディタ・クランベリー・ルージュ」のノンアルコール版。ライチの甘みとクランベリーの風味が良く合った甘酸っぱい味わい。Jun 25, 2022材料 分量 トマトジュース(無塩) 90 ml オレンジジュース 90 ml アレンジ 追加材料 分量 レモンジュース 1 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ ヘルシーなトマトの味の中にオレンジのフルーティさを感じる味わい。Jul 10, 2022材料 分量 カットライム(※ 1/4個分) 1 個 砂糖 2 tsp. ミントの葉 適量(12 枚) ソーダ 適量(90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 透明 味 甘口 タイプ ノンアルコール,モヒート 好み ★★★★★ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 5ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。「モヒート」のノンアルコール版。ミントの爽快な香りがある甘さで、喉越しが爽快。Feb 10, 2024
