シュガーシロップ (ガムシロップ)のカクテルレシピ一覧Sugar syrup (Gum syrup)

シュガーシロップ

砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。

• 

  スイート＆サワーミックス[#3] (バーミックス)Sweet and Sour Mix[#3] (Bar Mix)

  材料	分量
  シュガーシロップ	1/4
  水	1/4
  ライムジュース	2/4

  技法	シェイク
  アルコール	ノンアルコール(0%)計算する
  色	緑
  味	すっぱい
  タイプ	割り材
  好み	★★★☆☆

  欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁で、こちらはシトラス果汁をライムだけにしたレシピ。

  Feb 21, 2021

  ノンアル