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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

ホワイトキュラソー(コアントロー, トリプルセック)のカクテルレシピ一覧White curacao (Cointreau, Triple Sec)

ホワイトキュラソー
ホワイトキュラソー
スピリッツやブランデーにオレンジの果皮と糖分を加えて作ったキュラソーの中で、樽熟成をしない無色透明なもの。オレンジの風味がすっきりとして爽やかな味わい。
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  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ホワイトキュラソー15 ml
    レモンジュース15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    アルコール、甘み、酸味のバランスが抜群。度数が高いわりにとっても口当たりが良くて、すっきりとした味わい。ジンをブランデーにかえると「サイドカー」、ウォッカにかえると「バラライカ」、ラムにかえると「XYZ」になる。
    May 4, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン25 ml
    パルフェタムール9ml
    ホワイトキュラソー9 ml
    レモンジュース17 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    すっきり
    タイプショートドリンク
    好み★★★☆☆
    ピンクがかった美しい紫色で、酸味を感じてスッキリ爽やかな味わい。
    Nov 28, 2021
  • 材料分量
    タンカレー No.1050 ml
    コアントロー1/2 tsp.
    コーディアル・ライムジュース5 ml
    モナン グリーンアップルシロップ5 ml
    モナン ブルーキュラソーシロップ1/2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ライムピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    タンカレーの香り豊かな風味と程良い甘みを感じ、とても味わい深い。HBA日本ホテルバーメンズ協会 カクテルコンペティション2005 タンカレーNo.10部門 準優勝。齋藤倫生氏の創作。
    Apr 10, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ホワイトキュラソー15 ml
    レモンジュース15 ml
    ブルーキュラソー1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    さっぱり
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    程良い甘さとさっぱりとした味わい。「ホワイト・レディ」の材料にブルーキュラソーを1tsp.追加してシェイクしたカクテル。
    Apr 3, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    コアントロー15 ml
    クランベリージュース15 ml
    ライムジュース1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 20 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    名前は「全世界共通」や「国際人」という意味で、現在では世界的に有名になったカクテル。アメリカの大人気ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」で主人公のキャリーが愛飲していたカクテルで、海外でも日本でも女性に人気。マティーニの種類のひとつ。美しい赤色が特徴的。フルーティで口当たりも良くて飲みやすく、味のバランスが取れた一杯。
    Sep 14, 2020
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    パッソア15 ml
    コアントロー15 ml
    ライムジュース1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    瑞々しくシャープな風味に仕上がり。スタンダードカクテルの「コスモポリタン」のアレンジレシピ。
    Sep 27, 2020
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    ホワイトキュラソー20 ml
    ライムジュース20 ml
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 25 %
    透明
    中辛
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    名前は太平洋戦争における日本海軍の神風特攻隊から。味の切れ味に鋭さがあり、程良いライムの酸味で、さっぱりとした味わい。
    Jun 26, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ15 ml
    ホワイトキュラソー15 ml
    ライムジュース15 ml
    技法
    シェイク
    グラスショットグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中辛
    タイプシューター
    好み★★★★★
    「カミカゼ」をシューターにしたカクテル。柑橘の風味を感じ、さっぱりとした酸味があって飲みやすい。
    Feb 19, 2023
  • 材料分量
    ホワイト・ラム40 ml
    コアントロー10 ml
    レモンジュース10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 25 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★☆
    名前の意味は諸説あり、最後の文字ということから「これ以上はない」という究極のカクテルという意味の説、「もう後が無い」といった意説の説、「今夜はこれで終わり」といった意味の説がある。レモンの酸味とキュラソー甘みがラムと合わさり、スッキリとした甘さとほのかな苦味で優しい飲み口。ベースをラム酒からブランデーに変更するとサイドカー、ジンに変更するとホワイトレディ、ウォッカベースがバラライカ、テキーラベースがマルガリータになる。材料の比率を変えるとマイアミになる。
    Apr 25, 2021
  • 材料分量
    ホワイト・ラム20 ml
    ホワイトキュラソー20 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 27 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    名前は「銀白色の髪の女性」の意味。コアントローの甘みが特徴的で、上品なケーキのような味わいのデザート系カクテル。
    Sep 11, 2021
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