Cocktail Recipes
カクテルレシピ
マラスキーノリキュール (ルクサルド)のカクテルレシピ一覧Maraschino liqueur (Luxardo)
マラスキーノリキュール (ルクサルド)のカクテルレシピ一覧Maraschino liqueur (Luxardo)
- マラスキーノリキュール
- マラスカ種のサクランボが原料のリキュール。渋いサクランボの味でですっきりとしており、ソーダなどで割ったり味のアクセントとして少量を使ったりする。
材料 分量 ドライ・ジン 45 ml マラスキーノリキュール 15 ml レモンジュース 30 ml シュガーシロップ 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ほのかにマラスキーノの香りと苦味を感じ、酸味があってさっぱりとした味わい。Jul 16, 2022材料 分量 ドライ・ジン 40 ml マラスキーノリキュール 15 ml オレンジジュース 1 tsp. ライムジュース 1 tsp. 卵白 1/2 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 黄 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 口当たりが良く、香りが華やかで、ふくよかなのど越し。Sep 11, 2022材料 分量 ウォッカ 40 ml ブルーキュラソー 10 ml マラスキーノリキュール 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める) 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 色 青 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マラスキーノリキュールのすっきりとした香りと味わいを感じる、甘いカクテル。ブルーキュラソーによる青色が綺麗な色合い。甘いがアルコール度数は高い。Oct 22, 2022材料 分量 マラスキーノリキュール 60 ml トニックウォーター 120 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ マラスキーノリキュールの香りと甘みにトニックウォーターの苦味が加わった味わい。Nov 27, 2022材料 分量 ドライ・ジン 50 ml チェリーブランデー(※ チェリー・ヒーリング) 10 ml トリプルセック 10 ml マラスキーノリキュール 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 フルーティ タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 名前はイタリア語で「黄金の谷」の意味。アルコール度数は高いが、マラスキーノの香りが漂い、甘みを感じるフルーティな味わい。1955年にオランダのアムステルダムで開催されたカクテルコンクールで優勝。Nov 27, 2022材料 分量 マラスキーノリキュール 45 ml クランベリージュース Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ マラスキーノのすっきりとした香りが漂い、クランベリーの甘酸っぱさとマラスキーノの甘みと苦味を感じる、さっぱりとした甘みのカクテル。Feb 19, 2023材料 分量 ミスティア 45 ml ブルーキュラソー 5 ml ルクサルド・マラスキーノ 10 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 青 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 美しい青色がオシャレなカクテル。甘すぎず、ミスティアのフルーティさとルクサルドのすっきりとした風味を感じる味わい。Jun 12, 2022材料 分量 ドライ・ジン 20 ml マラスキーノリキュール 20 ml ベネディクティン 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マラスキーノのすっきりとした香りが漂い、マラスキーノの苦味とベネディクティンのハーブ感が合わさった複雑な味わい。Aug 27, 2023材料 分量 ルクサルド・マラスキーノ 30 ml ブルーキュラソー 15 ml ビール(※ よく冷やしておく) 180 ml 技法 ステア ＆ ビルドアルコール 色 緑 味 甘口 好み ★★★★☆ ビールの風味にマラスキーノの独特なすっきりとした香り&苦味のある甘さとブルーキュラソーの甘みを感じる、甘いビアカクテル。Jun 19, 2022
