Cocktail Recipes
カクテルレシピ
全てのカクテルレシピのカクテルレシピ一覧
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材料 分量 アマレット 30 ml クランベリージュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘くフルーティな味わい。Mar 6, 2022材料 分量 アマレット 45 ml クランベリージュース 90 ml オレンジジュース 30 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ アマレットの濃厚な香りが漂い、クランベリーとオレンジジュースの甘みが合わさって広がる甘くフルーティな味わい。Mar 6, 2022材料 分量 アマレット 20 ml 牛乳 40 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ アルコールが入った杏仁豆腐のような味わいで、甘いデザートカクテル。Jan 9, 2023材料 分量 カンパリ 20 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (60ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 好み ★★★★★ ベースのカンパリの故郷、イタリアで誕生。「スプモーニ」とは、イタリア語で "泡を立てる" の意味。のど越しが爽やかなカクテル。サーモンピンクの色合いもかわいく、女性にとても人気。Jul 19, 2020材料 分量 カンパリ 30 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘辛口 好み ★★★★★ カンパリと同様、ほろ苦さとさわやかな風味をもつイギリス生まれのトニックウォーターが、カンパリの味わいをより一層引き立てている。Jul 19, 2020材料 分量 カンパリ 30 ml オレンジジュース 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 甘口 好み ★★★★☆ カンパリの代表的なカクテル。カンパリのほろ苦い甘さと、オレンジジュースのフルーティな酸味の相性が抜群。Jul 19, 2020材料 分量 カンパリ 30 ml スイート・ベルモット 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ カンパリとチンザノを合わせたカクテルで、1870年頃にこのカクテルは誕生。ミートという音の響きが、イタリア語の「伝説」という言葉に似ている。Mar 20, 2021材料 分量 ドライ・ジン 30 ml カンパリ 30 ml スイート・ベルモット 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1/2 枚 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 1919年にイタリアのネグローニ伯爵がロンドンへの最後の旅の記念として、アメリカーノにソーダではなく少量のジンを入れるようにオーダーしたことが始まりのカクテル。どれも香り付けにハーブが使われているお酒なので、相性は抜群。カンパリの苦味と甘味にスイート・ベルモットの甘みが更に加わり、香りが良く、苦味と甘みが濃厚。爽やかな苦味。Mar 21, 2021材料 分量 カンパリ 40 ml ウォッカ 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 名前はギリシャ神話の最高神(天空神)の意味。さっぱりとして、カンパリの独特の風味が楽しめる。Apr 17, 2021材料 分量 カンパリ 20 ml カシスリキュール 10 ml トマトジュース(無塩) 120 ml 技法 シェイクグラス ワイングラス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 口当たりがふんわりと柔らかく、飲んだ後にカンパリの苦みがさわやかに感じられるカクテル。パークホテル東京のバーマネジメントをしている鈴木隆行氏の創作。Jul 30, 2021
