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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

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  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    グリーン・バナナリキュール15 ml
    ピーチリキュール15 ml
    レモンジュース10 ml
    グレナデンシロップ5 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レッド・チェリー1 個
    グリーン・ミント・チェリー1 個
    レモンスライス(※ チェリーを包んでグラスの縁に飾る)1 枚
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    名前は「一致」という意味。甘くフルーティな味わい。中村健太郎氏の創作。1995年 第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション ショート部門 最優秀賞を受賞。
    Jan 4, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール45 ml
    牛乳Full up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    甘いバナナの香りで、甘くミルキーな味わい。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール30 ml
    パイナップルジュースFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナの甘みにパイナップルの酸味が加わり、甘くフルーティな味わい。
    Sep 23, 2022
  • 材料分量
    ホワイトキュラソー30 ml
    ドライ・ジン20 ml
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    ライムジュース20 ml
    ココナッツリキュール1 tsp.
    シュガーシロップ1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    程よい甘みと酸味がある、甘酸っぱい味わい。宮内誠氏の創作。
    Nov 6, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール30 ml
    オレンジジュースFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットパイナップル1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナとオレンジの風味が合わさり、甘くフルーティな味わい。
    May 27, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ15 ml
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    グリーン・ミントリキュール10 ml
    生クリーム15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    名前はフランス語で「贈り物」の意味。クリーミーなバナナミント味で、甘くてデザートにぴったりなカクテル。酒向明浩氏の創作。1991年 第18回 N.B.A. 全国 バーテンダー 技能競技大会で総合優勝、創作部門で優勝を受賞。
    Jun 4, 2023
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    アマレット10 ml
    ライムジュース20 ml
    パイナップルジュース10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ライムピール(※ 星型にカットして浮かべる)1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    甘酸っぱい
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    フルーティーな甘みとライムの強い酸味を感じ、甘酸っぱい味わい。後味にグリーンバナナの風味がある。岸久氏の創作。
    Oct 21, 2023
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ピンクグレープフルーツリキュール30 ml
    レモンジュース30 ml
    シュガーシロップ15 ml
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    シェイク & ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ピンク
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    甘酸っぱく、さっぱりとした飲み心地。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    ピンクグレープフルーツリキュール30 ml
    ソーダ90 ml
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    透明
    さっぱり
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    甘すぎずさっぱりとした口当たりで、食事にもよく合う。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    ピンクグレープフルーツリキュール30 ml
    カルピス20 ml
    ソーダ80 ml
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    甘酸っぱさが印象的なカクテル。カルピスの酸味、ピンクグレープフルーツの豊かな香りがマッチし、奥深い味わい。
    Jan 30, 2022
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