ルビー・ポート (ポートワイン)のカクテルレシピ一覧Ruby port (port wine)

ルビー・ポート

3年程度の比較的短い樽熟成で出荷されるポートワイン。甘く飲みやすいのが特徴。

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  パラダイス・ガイアParadise Gaia

  材料	分量
  ルビー・ポート(ポートワイン)(※ よく冷やしておく)	60 ml
  ピーチ・ネクター(白桃ピューレー)(※ よく冷やしておく)	90 ml
  ソーダ(※ よく冷やしておく)	Full up (45ml)

  技法	ビルド
  グラス	ワイングラス
  氷	なし
  アルコール	度数 弱い(8度以下)
  色	赤
  味	中甘口
  タイプ	ロングドリンク
  好み	★★★★☆

  爽快さの中にほのかな甘さが加わり、まるでジュースのような感覚で飲める味わい。

  Jan 23, 2022
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  コスモ・ポートCosmo Porto

  材料	分量
  ルビー・ポート(ポートワイン)	60 ml
  トリプルセック	10 ml
  クランベリージュース	60 ml

  ガーニッシュ (飾り)	分量
  オレンジピール	1 個

  技法	シェイク
  グラス	カクテルグラス
  色	赤
  味	甘口
  タイプ	ショートドリンク
  好み	★★★★☆

  ポートワインとホワイトキュラソーの甘みにクランベリージュースの甘酸っぱさが合わさり、深みのある甘さを感じる味わい。

  Jan 23, 2022