パラダイス・ガイアParadise Gaia

材料分量
ルビー・ポート(ポートワイン)(※ よく冷やしておく)60 ml
ピーチ・ネクター(白桃ピューレー)(※ よく冷やしておく)90 ml
ソーダ(※ よく冷やしておく)Full up (45ml)
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスワイングラス
なし
アルコール度数 弱い(8度以下)
中甘口
タイプロングドリンク
好み★★★★☆
Photo: パラダイス・ガイア ©okyawa
爽快さの中にほのかな甘さが加わり、まるでジュースのような感覚で飲める味わい。
Jan 23, 2022

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ルビー・ポート
ルビー・ポート
3年程度の比較的短い樽熟成で出荷されるポートワイン。甘く飲みやすいのが特徴。
ピーチジュース
ピーチジュース
桃の果実をすり潰して作られ、一定以上の果肉を含むものはピーチネクターといい、非常に濃厚。他にさっぱりしたタイプのピーチジュースもある。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。

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ワイングラス
ワイングラス
ワイン用のグラス。ワインベースのカクテルによく使われる。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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