Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ロゼワインのカクテルレシピ一覧Rose wine
ロゼワインのカクテルレシピ一覧Rose wine
- ロゼワイン
- ロゼはフランス語で「バラ色」の意味。バラのような鮮やかなピンク色のワインで、赤ワインのコクと白ワインの飲みやすさを併せ持つ。
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材料 分量 ロゼワイン 30 ml フランボワーズリキュール 12 ml ホワイトキュラソー 12 ml ライムジュース 6 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 14 % 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ ギリシャ神話のオリンポス十二神の一であるアフロディーテの名を冠すに恥じない品のあるカクテル。フルーティでジュシーでまろやか。1986年全日本バーテンダー協会主催カクテルコンペティション優勝作品。高山裕仁氏創作。May 23, 2021材料 分量 ロゼワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml テキーラ(※ よく冷やしておく) 40 ml シュガーシロップ 1 tsp. レモンジュース 1 tsp. 塩 ひとつまみ ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 3 枚 技法 ビルド氷 なし 色 ピンク 味 さっぱり 好み ★★★☆☆ ロゼワインを使ったクラシックな定番カクテル。さっぱりした味わい。May 23, 2021材料 分量 ロゼワイン 90 ml オレンジジュース 30 ml オレンジキュラソー 10 ml グレナデンシロップ 10 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 約 10 % 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ サングリアに近い感覚。オレンジの風味がさわやかで、コーラルピンクの色合いがかわいらしい、フルーティなカクテル。使用するワインは、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインのどれとも相性が良い。May 23, 2021材料 分量 ロゼワイン 45 ml レモンジュース 15 ml 砂糖 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 8 % 色 ピンク 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ ダイキリのラムをラムをロゼワインを変えたもの。ロゼワインを使うことで、より女性的でエレガントな印象になっている。レモンの風味が爽やかで、さっぱりとして甘酸っぱい味わい。May 23, 2021材料 分量 ロゼワイン 90 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ さっぱりとした味わいで、喉越しスッキリのカクテル。May 23, 2021
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