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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

自宅で試せるカクテルのレシピを揃えました。カクテルログに掲載している全てのカクテルレシピの一覧です。

全てのカクテルレシピのカクテルレシピ一覧

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  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    ドライ・ベルモット15 ml
    アレンジ 追加材料分量
    レモンピール(斜め45度の角度で、グラスから10cmほど離れたところから搾る。この角度と距離だと重い油が下に落ち、爽やかな香りだけが残る。)1 個
    ガーニッシュ (飾り)分量
    グリーン・オリーブ1 個
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    透明
    ドライ(辛口)
    タイプショートドリンク,マティーニ
    T.P.Oアペリティフ(食前酒)
    好み★★★★★
    別名「カクテルの王様」とも言われ、特に通に好まれる上級者向けカクテル。映画『7年目の浮気』ではマリリン・モンローが、『007』ではジェームス・ボンドが好んで飲んだカクテル。味わいは極めてドライな辛口。アルコール度数も非常に高い。
    Sep 5, 2020
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    トニックウォーター90 ml
    アレンジ 追加材料分量
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 12.4 %
    透明
    さっぱり
    タイプロングドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒)
    好み★★★★★
    ジンをベースにしたカクテルの中で、最もポピュラーなカクテル。ジンの香りとトニックの爽快感。シンプルなレシピだけに、味わいは作り手によって微妙に異なる。
    May 10, 2020
  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    ライムジュース15 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 30 %
    透明
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ライムの酸味とジンの風味を、そのままさっぱりと味わうことができるカクテル。カクテル言葉は「色あせぬ恋」。同じ材料でもシェイクするだけでギムレットというカクテルになる。甘いカクテルが苦手な方にはおすすめ。
    Jun 5, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    ライムジュース20 ml
    ソーダFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 12 %
    透明
    さっぱり
    好み★★★★★
    ジンの香味にライムの酸味がアクセントとなって、キレのいい爽快感がある。甘くなく、さっぱりとした味わい。
    May 10, 2020
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ブルーキュラソー15 ml
    レモンジュース15 ml
    卵白1 個
    技法
    シェイク
    グラスソーサー型シャンパングラス
    アルコール度数 約 17 %
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    ホワイト・レディのベースをブルーキュラソーにし、卵白を加えたレシピ。飲み口は非常に優しく飲みやすく、スッキリ爽やかながらも強すぎず、まろやかな味わい。
    May 4, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ホワイトキュラソー15 ml
    レモンジュース15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    アルコール、甘み、酸味のバランスが抜群。度数が高いわりにとっても口当たりが良くて、すっきりとした味わい。ジンをブランデーにかえると「サイドカー」、ウォッカにかえると「バラライカ」、ラムにかえると「XYZ」になる。
    May 4, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    ライムジュース15 ml
    アレンジ 追加材料分量
    シュガーシロップ(※ 甘めに仕上げる場合に入れる)1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    透明
    ドライ(辛口)
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    ジンとライムのシンプルなカクテル。ジンの香りとライムの酸味が合わさり、甘さとキレに香りとまろやかさのバランスが魅力。1890年頃、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿が、艦内で将校に配給されていたジンの飲み過ぎを憂慮し、健康維持のためにライム・ジュースを混ぜて飲むことを提唱したことが起源。果汁100%のライムジュースだと、爽やかな香りが際立つ仕上がりになる。甘めに仕上げる場合は、砂糖が入ったコーディアルライムジュースを使う。
    Jun 5, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    レモンジュース20 ml
    ジンジャーエールFull up (120ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム(※ またはカットレモン)1 個
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘辛口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    名前に入っている"buck"には"stag"(牡鹿)の意味があり、キックの効いた酔いやすいカクテルという意味。すっきりとした飲み心地で甘みのある味わい。ジンバックの発祥のバーがロンドンにあることから、「ロンドン・バック」とも呼ばれている。
    May 15, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    コーラFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    コーラの甘味の中にジンの風味を感じ、甘くて喉越しがすっきりとしたカクテル。「コーク」はコカ・コーラ社が発売する「コカ・コーラ」の愛称。コーラをコカ・コーラにすると「ジン・コーク」になる。
    Aug 17, 2023
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ブルーキュラソー15 ml
    レモンジュース15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 23 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    シトラス系の香りが漂い、柑橘系の甘みと程良い酸味で、さっぱりとした口当たりのカクテル。
    Jul 24, 2022
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