マティーニMartini
材料 | 分量 |
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ドライ・ジン | 45 ml |
ドライ・ベルモット(※ チンザノ・ベルモット・エクストラドライ, マルティーニ ヴェルモット エキストラ・ドライ) 等 | 15 ml |
アレンジ 追加材料 | 分量 |
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レモンピール(斜め45度の角度で、グラスから10cmほど離れたところから搾る。この角度と距離だと重い油が下に落ち、爽やかな香りだけが残る。) | 1 個 |
ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
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グリーン・オリーブ | 1 個 |
技法 | ステア 材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バースプーンで手早くかき混ぜてから、グラスに注ぐ |
グラス | カクテルグラス |
アルコール | 度数 強い(25度以上) |
色 | 透明 |
味 | ドライ(辛口) |
タイプ | ショートドリンク,マティーニ |
T.P.O | アペリティフ(食前酒) |
好み | ★★★★★ |
別名「カクテルの王様」とも言われ、特に通に好まれる上級者向けカクテル。映画『7年目の浮気』ではマリリン・モンローが、『007』ではジェームス・ボンドが好んで飲んだカクテル。味わいは極めてドライな辛口。アルコール度数も非常に高い。
Sep 5, 2020