Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ジンのカクテルレシピ一覧Gin
ジンのカクテルレシピ一覧Gin
- ジン
- ジュニパーベリーやボタニカルと呼ばれる薬草成分を加えて造られた蒸留酒で、世界4大スピリッツの1つ。ハーブのような華やかさや爽やかさがあり、切れ味の良い独特の風味。
材料 分量 ドライ・ジン 30 ml ホワイトキュラソー 15 ml レモンジュース 15 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 黄 味 甘酸っぱい,中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 1930年にロンドンの「サヴォイ・カクテルブック」で紹介されたレシピ。「ホワイト・レディ」にアンゴスチュラ・ビターズを加えて上品なひねりを加えた、紳士にぴったりなカクテル。程良い苦味とシトラス系の爽やかな香りがあり、甘酸っぱくて、さっぱりとした味わい。Oct 26, 2024材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml オレンジジュース 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 香り豊かで程良い酸味があり、フルーティな風味で、やや甘口のカクテル。Dec 11, 2022材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml レモンジュース 15 ml グレナデンシロップ 5 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ やや甘口で酸味があり、さっぱりとしながらも、まろやかで口当たりが良いカクテル。Dec 11, 2022材料 分量 ドライ・ジン 45ml アプリコットブランデー 15ml レモンジュース 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク,マティーニ T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 名前の「レゾリューション」とは「不屈」や「決意」という意味。「マティーニ」のベルモットをアプリコットブランデーに置き換えて、レモンジュースを加えたレシピ。アプリコットの甘さがジンをやさしく包み込み、フルーティーで飲みやすい。カクテル言葉「意志を貫く」。Oct 15, 2023材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml レモンジュース 15 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ジンの風味を感じながらもアプリコットの甘みとレモンの酸味を感じ、甘酸っぱい味わい。Aug 4, 2024材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml グレナデンシロップ 15 ml レモンジュース 1/2 tsp. シュガーシロップ 1/2 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ アプリコットの甘みを感じつつも、ジンのアルコール感はしっかりと感じる。Sep 8, 2024材料 分量 ドライ・ジン 40 ml アプリコットブランデー 20 ml グレナデンシロップ 2 dashes 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 名前はバミューダ諸島で発見された薔薇から。アプリコットの甘みを感じながらも、ジンの強いアルコール感もしっかりと感じ、甘めな味わい。Sep 29, 2024材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 10 ml ホワイトキュラソー 10 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明,ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 名前は「太陽の海岸」という意味で、スペインにあるリゾート地。ジンの風味と共に、アプリコットとライチのフルーティなの甘みを感じる甘い味わい。Oct 5, 2024材料 分量 ドライ・ジン 30 ml カンパリ 30 ml スイート・ベルモット 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1/2 枚 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 1919年にイタリアのネグローニ伯爵がロンドンへの最後の旅の記念として、アメリカーノにソーダではなく少量のジンを入れるようにオーダーしたことが始まりのカクテル。どれも香り付けにハーブが使われているお酒なので、相性は抜群。カンパリの苦味と甘味にスイート・ベルモットの甘みが更に加わり、香りが良く、苦味と甘みが濃厚。爽やかな苦味。Mar 21, 2021材料 分量 ドライ・ジン 45 ml カンパリ 2 tsp. グレナデンシロップ 2 tsp. オレンジジュース 15 ml ソーダ Full up (50ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 客船クイーン・エリザベス２世号の船長が考案したレシピと言われている。ジンの風味にカンパリの香りと苦味、オレンジジュースのフルティーさ、そしてソーダの爽快感が合わさり、口当たりが良くて飲みやすいカクテル。Jan 28, 2023
![季の美 [京都ドライジン] (KI NO BI)](/images/bottle-h120/bottle_gin_kinobi.jpg){kind=small}
