Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ジンのカクテルレシピ一覧Gin
ジンのカクテルレシピ一覧Gin
- ジン
- ジュニパーベリーやボタニカルと呼ばれる薬草成分を加えて造られた蒸留酒で、世界4大スピリッツの1つ。ハーブのような華やかさや爽やかさがあり、切れ味の良い独特の風味。
材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アペロール 30 ml スイート・ベルモット 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1/2 枚 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 「ネグローニ」のカンパリをアペロールに替えたカクテル。通常のネグローニよりも苦みと濃厚さが和らいで甘く感じる。ハーブ感に柑橘系の甘みとほろ苦さを感じる味わい。Sep 14, 2024材料 分量 ドライ・ジン(※ ビーフィーター・ジン) 40 ml イエーガーマイスター 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 好み ★★★★☆ ハーブの香りが特徴でキリっとした味わいのカクテル。Jul 25, 2020材料 分量 ドライ・ジン 30 ml チョコレートリキュール 30 ml 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ダークブラウン 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク,マティーニ 好み ★★★★☆ チョコレート・リキュールを使ったマティーニのバリエーション。チョコレートリキュールを使った、大人の味わいのマティーニ。Mar 14, 2021材料 分量 ドライ・ジン 20 ml ドライ・ベルモット 20 ml グレープフルーツジュース 20 ml マラスキーノリキュール 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ フルーティーで口当たりが良く、さっぱりとした味わい。マラスキーノのすっきりとした香りを感じる。Jun 19, 2022材料 分量 ドライ・ジン 45 ml レモンジュース 15 ml マラスキーノリキュール 1 tsp. アレンジ 追加材料 分量 パルフェタムール(※ 当初のレシピには入っていたが、現在では入れない方が主流になっている) 2 dashes ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 レモンピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明 味 中辛 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 名前は「飛行」や「飛行機」などの意味。ほのかにマラスキーノの香りが漂い、酸味を感じるすっきりとした飲み口で、ほのかに残る甘みがある。アメリカ生まれのクラシックカクテル。1916年にニューヨークのホテルバーテンダーであるエンスリン氏が考案。Jul 3, 2022材料 分量 ドライ・ジン 40 ml マラスキーノリキュール 10 ml レモンジュース 10 ml オレンジビターズ 2 dashes ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ジンのドライさにマラスキーノの豊かな香り。アルコール度数は高いが、ほのかな甘みと酸味もあり、すっきりと飲みやすい。Jul 10, 2022材料 分量 ドライ・ジン 25 ml マラスキーノリキュール 15 ml パルフェタムール 5 ml レモンジュース 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 紫 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マラスキーノリキュールのすっきりとした香りが漂い、甘酸っぱい味わい。Jul 16, 2022材料 分量 ドライ・ジン 45 ml マラスキーノリキュール 15 ml レモンジュース 30 ml シュガーシロップ 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ほのかにマラスキーノの香りと苦味を感じ、酸味があってさっぱりとした味わい。Jul 16, 2022材料 分量 ドライ・ジン 40 ml マラスキーノリキュール 15 ml オレンジジュース 1 tsp. ライムジュース 1 tsp. 卵白 1/2 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 黄 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 口当たりが良く、香りが華やかで、ふくよかなのど越し。Sep 11, 2022材料 分量 ドライ・ジン 40 ml マラスキーノリキュール 20 ml レモンジュース 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ マラスキーノの香りと風味を感じ、甘くてキリッとして、すっきりとした後味で口当たりが良いカクテル。Nov 27, 2022
![季の美 [京都ドライジン] (KI NO BI)](/images/bottle-h120/bottle_gin_kinobi.jpg){kind=small}
