カクテルレシピ

ジンのカクテルレシピ一覧Gin

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  • ジン・トニック Gin & Tonic

    材料分量
    ジン30 ml
    トニックウォーター90 ml
    アレンジ 追加材料分量
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    技法ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 12.4 %
    透明
    さっぱり
    タイプロングドリンク
    T.P.O アペリティフ (食前酒)
    好み★★★★★
    ジンをベースにしたカクテルの中で、最もポピュラーなカクテル。ジンの香りとトニックの爽快感。シンプルなレシピだけに、味わいは作り手によって微妙に異なる。
    May 10, 2020
  • ニンジャ・タートル Ninja Turtle

    材料分量
    ジン45 ml
    ブルーキュラソー45 ml
    オレンジジュースFull up (135ml)
    技法ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 15 %
    中甘口
    好み★★★★☆
    1990年に公開されたアニメ「ミュータント・タートルズ」からアメリカのバーテンダーが考えたカクテル
    May 10, 2020
  • グレープバイン Grapevine

    材料分量
    ジン30 ml
    グレープフルーツジュース15 ml
    レモンジュース15 ml
    グレナデンシロップ1 tsp.
    技法シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 17 %
    甘酸っぱい
    好み★★★★☆
    甘酸っぱい柑橘系のさっぱりとしたテイストが人気のカクテル
    May 10, 2020
  • ジンリッキー Gin Rickey

    材料分量
    ジン45 ml
    ライムジュース20 ml
    ソーダFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    技法ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 12 %
    透明
    さっぱり
    好み★★★★★
    ジンの香味にライムの酸味がアクセントとなって、キレのいい爽快感がある。甘くなく、さっぱりとした味わい。
    May 10, 2020
  • ジン・アンド・ビターズ(ピンク・ジン) Gin & Bitters (Pink Gin)

    材料分量
    ジン60 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    技法ビルド
    グラスオールドファッションドグラス (ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 40 %
    ピンク
    ドライ (辛口)
    タイプロングドリンク
    T.P.O アペリティフ (食前酒)
    好み★★★☆☆
    Step 1少量のアンゴスチュラ・アロマティック・ビターズを入れ、グラスを回転させるなどして、グラスの内側が隈なくアンゴスチュラ・アロマティック・ビターズで濡れる状態にする。グラスの底に余ったアンゴスチュラ・アロマティック・ビターズは捨てる。
    Step 2グラスに氷を入れ、グラスにドライ・ジンを注ぐ。
    使用するグラスの内側をアンゴスチュラ・ビターズで濡らしてビルドで作る。昔、イギリス海軍将校の食前酒として生まれたカクテル。ピンクジンと呼ばれる。
    May 10, 2020
  • ジューン・ブライド June Bride

    材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    レモンジュース15 ml
    シュガーシロップ1 tsp.
    卵白1 個
    好みのリキュール2 tsp.
    技法シェイク
    グラスソーサー型シャンパングラス
    アルコール度数 強い (25度以上)
    中口
    タイプショートドリンク
    T.P.O パーティー
    好み★★☆☆☆
    Sep 5, 2020
  • マティーニ Martini

    材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    ドライ・ベルモット15 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    グリーン・オリーブ1 個
    レモンピール1 個
    技法ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い (25度以上)
    透明
    ドライ (辛口)
    タイプショートドリンク,マティーニ
    T.P.O アペリティフ (食前酒)
    好み★★★★★
    別名「カクテルの王様」とも言われ、特に通に好まれる上級者向けカクテル。映画『7年目の浮気』ではマリリン・モンローが、『007』ではジェームス・ボンドが好んで飲んだカクテル。味わいは極めてドライな辛口。アルコール度数も非常に高い。
    Sep 5, 2020
  • ギブソン Gibson

    材料分量
    ジン50 ml
    ドライ・ベルモット10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    パールオニオン(※ カクテルピンに刺し沈める)1 個
    技法ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い (25度以上)
    透明
    ドライ (辛口)
    タイプショートドリンク
    T.P.O アペリティフ (食前酒)
    好み★★★★★
    マティーニのオリーブに対して、こちらは同じレシピながらパール・オニオンを沈める。1890年代のアメリカの人気イラストレーター、チャールズ・ダナ・ギブソンに由来。やや辛口な味わい。
    Apr 25, 2021
  • ブルームーン Blue Moon

    材料分量
    ジン30 ml
    パルフェタムール15 ml
    レモンジュース15 ml
    技法シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    T.P.O ディジェスティフ (食後酒)
    好み★★★★☆
    名前は数年に一度起こる満月で、「青っぽく見える月」で珍しい現象のこと。パルフェタムールのカクテルで最も有名なレシピ。パルフェタムールの甘さが、ジンとレモンの酸味によって引き締められたような味わい。ジンの爽やかな香りとスイート・バイオレットの豊かな香りが楽しめる。
    Apr 4, 2021
  • スカイ・アンド・シー Sky and Sea

    材料分量
    ジン30 ml
    ブルーキュラソー15 ml
    パイナップルジュース15 ml
    技法シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    中辛
    タイプショートドリンク
    好み★★★☆☆
    綺麗な青色で、ジンの強いアルコール感を感じた後からパイナップルジュースの味が感じられる。
    May 1, 2021
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