レモンジュースのカクテルレシピ一覧Lemon juice

レモンジュース

多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。

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  スイート＆サワーミックス[#1] (バーミックス)Sweet and Sour Mix[#1] (Bar Mix)

  材料	分量
  シュガーシロップ	1/4
  水	1/4
  ライムジュース	1/4
  レモンジュース	1/4

  技法	シェイク
  アルコール	ノンアルコール(0%)計算する
  色	黄緑
  味	すっぱい
  タイプ	割り材
  好み	★★★★★

  欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。味やレシピは様々。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁。卵白を加える場合もある。

  Feb 21, 2021

  ノンアル
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  スイート＆サワーミックス[#2] (バーミックス)Sweet and Sour Mix[#2] (Bar Mix)

  材料	分量
  シュガーシロップ	1/4
  水	1/4
  レモンジュース	2/4

  技法	シェイク
  アルコール	ノンアルコール(0%)計算する
  色	黄
  味	すっぱい
  タイプ	割り材
  好み	★★★★☆

  欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁で、こちらはシトラス果汁をレモンだけにしたレシピ。

  Feb 21, 2021

  ノンアル