Cocktail Recipes
カクテルレシピ
烏龍茶のカクテルレシピ一覧Oolong tea
烏龍茶のカクテルレシピ一覧Oolong tea
- 烏龍茶
- 果実系リキュールと組み合わせると苦味が抑えられ紅茶のような味わいになる。シロップと合わせてノンアルコールカクテルにも。
材料 分量 ドライ・ジン 45 ml 烏龍茶 Full up (60ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ジンの風味をしっかりと感じ、烏龍茶の風味がジンのアルコールの強さを和らげており、さっぱりとしていて飲みやすい。ジンの比率を多めにした方が、ジンの風味が烏龍茶の味に埋もれにくい。Dec 30, 2022材料 分量 ウイスキー 30 ml 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ウィスキーの味わいを残しながらもアルコールの刺激を和らげられて飲みやすい。糖質ゼロで、烏龍茶のポリフェノールは脂肪を減らす効果があるため、適量であれば健康に良い効果も。烏龍茶の香りに負けてしまわないよう、香りが強くて特徴的なウィスキーの方がおすすめ。ウイスキーの代わりに焼酎を使うと「ウーロンハイ」になる。Jan 21, 2023材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 1 tsp. 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ エスニック風の紅茶風味な味わい。Feb 26, 2022材料 分量 ディタ 30 ml レモンジュース 1 tsp. 烏龍茶 Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★☆☆ ディタのライチの風味と香りを感じるフレバーティーのようで、あっさりとした味わい。Feb 26, 2022材料 分量 クレーム・ド・カシス 30 ml 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 4 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 好み ★★★★☆ カシスのフルーティな甘味と、ウーロン茶のすっきりとした味わいで、食事に合わせても邪魔をしないカクテル。May 24, 2020材料 分量 ピーチリキュール 30 ml 烏龍茶 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 宮城県仙台市発祥とされるカクテル。様々な別称も見られる。烏龍茶の苦味の部分がピーチリキュールによってほとんど相殺され、すっきりとした味わいで飲みやすい。Nov 8, 2020材料 分量 カンパリ 30 ml 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 赤 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 烏龍茶の風味によってカンパリの甘みが打ち消されて苦味だけが残ったような味わいで、さっぱりとしている。カンパリの苦味が好きな人にはおすすめ。Dec 18, 2022材料 分量 焼酎 45 ml 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 糖質ゼロでカロリー控えめ。焼酎と烏龍茶の風味を共に感じ、甘みは無く、すっきりとした味わい。人によって好みが分かれる味。Jan 9, 2023材料 分量 ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 45 ml 烏龍茶 Full up (90ml) グレナデンシロップ(※ 最後に静かに沈める) 1 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 オレンジ 味 甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★☆☆☆ レナデン・シロップの赤色でグラデーションを作り夕日を表したカクテル。ピーチネクターの甘みを感じながら、烏龍茶によるスッキリとした味わい。ピーチのフレバーティーのような風味。Feb 19, 2022材料 分量 モナン カシスシロップ 15 ml 烏龍茶 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 ダークブラウン 味 中甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ カシスシロップに烏龍茶の風味が合わさることにより、カシス風味を感じつつも甘さが程良く抑えられて飲みやすい。Dec 30, 2022
