Cocktail Recipes
カクテルレシピ
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材料 分量 ドライ・ベルモット 45 ml ジンジャーエール Full up (135ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 ブラウン (琥珀色) 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ドライベルモットのハーブの香りが漂い、さっぱりとした味わい。Jul 8, 2023材料 分量 シップスミス V.J.O.P. 30 ml ノイリー・プラット・ドライ 10 ml プルシア 10 ml オレンジジュース 10 ml オレンジビターズ 2 tsp. 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ハーブ感のある香りで、オレンジの風味を最初に感じ、あっさりとして程良い甘みがある味わい。Nov 9, 2024材料 分量 フランボワーズリキュール(※ よく冷やしておく) 30 ml ビール(※ よく冷やしておく) 190 ml 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★★★ 酸味の効いた果実感のある木苺リキュールに、ビールの風味がマッチしたフルーティな味わい。May 29, 2021材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml オレンジジュース(※ よく冷やしておく) 120 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 好み ★★★☆☆ Step 1予め、グラスと材料はよく冷やしておく。Step 2冷やしたグラスにビールとオレンジジュースを注ぎ、軽くかき混ぜる。オレンジジュースの甘みと共に、ビールのほろ苦さが感じられる。Aug 14, 2020材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 180 ml カシスリキュール(※ よく冷やしておく) 45 ml 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★★☆ Step 1予め、グラスと材料はよく冷やしておく。Step 2冷やしたグラスにビールとカシスリキュールを注ぎ、軽くかき混ぜる。カシスの甘味と香りがビールと絶妙にマッチし、シュワシュワッとして爽やかでフルーティな味わい。ビールの苦味が抑えられているので、独特の苦味が苦手な人でも飲みやすい。Aug 14, 2020材料 分量 パッションフルーツリキュール(※ よく冷やしておく) 30 ml グレープフルーツジュース(※ よく冷やしておく) 30 ml ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml 技法 ビルド氷 なし アルコール 色 オレンジ 味 フルーティ 好み ★★★★☆ トロピカルな味わいが加わったビール。May 29, 2021材料 分量 グリーン・ミントリキュール(※ よく冷やしておく) 15 ml ビール(※ よく冷やしておく) 105ml 技法 ビルド氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘辛口 T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★☆ 白い泡に緑が映え、ビールのほろ苦さとの組み合わせの味わい。May 29, 2021材料 分量 ドライ・ジン(※ よく冷やしておく) 45 ml ビール(※ よく冷やしておく) 90 ml 技法 ビルド氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 ドライ(辛口) 好み ★★★☆☆ 名前は犬の鼻の意味。ジンの味を強く感じ、ビールの苦味が合わさった味わい。May 29, 2021材料 分量 フランボワーズリキュール 30 ml クレーム・ド・カシス 15 ml ビール(※ よく冷やしておく) 190 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 好み ★★★★☆ 高濃度な果実の味わいを楽しめるフルーツビール。May 29, 2021材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml トマトジュース(無塩)(※ よく冷やしておく) 120 ml アレンジ 追加材料 分量 塩 少量 技法 ビルド氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中口 好み ★★★☆☆ トマトの栄養素がたっぷりでヘルシーなビアカクテル。トマトジュースがビールの苦味をマイルドにしてくれ、ビールが苦手な人でも飲みやすい。Jul 31, 2021
