Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
- ソーダ
- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
材料 分量 パイナップルジュース 150 ml ライムジュース 10 ml ソーダ Full up (60ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ(※ アルコール度数1％未満とごく僅か、アルコール成分が加わってしまう点に注意) 5 dashes ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 ノンアル技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 すっきり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ 若干のアルコールが大丈夫であれば、アロマティック・ビターズを入れると、華やかな香りが付き、味にアクセントが付く。キレがあって爽快感のある喉越し。May 16, 2021材料 分量 パイナップルジュース 70 ml ココナッツミルク 40 ml レモンジュース 1 tsp. ソーダ 30 ml ノンアル技法 ビルド氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ ココナッツミルクがパイナップルの酸味にマッチしてフルーティな味わいで、炭酸の刺激でさっぱりとした後口。Jun 19, 2021材料 分量 トニックウォーター 45 ml ソーダ 45 ml オレンジジュース 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジ 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ さっぱりとした味わい。Jan 10, 2022材料 分量 クランベリージュース 60 ml ライムジュース 1/2 tsp. ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ライムピール 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ クランベリーの味をほのかに感じ、さっぱりとした味わい。甘くないので、食事に合いそう。Mar 13, 2022材料 分量 レモンジュース 10 ml シュガーシロップ 10 ml ソーダ 100 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 透明 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 甘酸っぱく、すっきり爽やかで飲みやすい。Jun 25, 2022材料 分量 カットライム(※ 1/4個分) 1 個 砂糖 2 tsp. ミントの葉 適量(12 枚) ソーダ 適量(90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 透明 味 甘口 タイプ ノンアルコール,モヒート 好み ★★★★★ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 5ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。「モヒート」のノンアルコール版。ミントの爽快な香りがある甘さで、喉越しが爽快。Feb 10, 2024材料 分量 モナン マンゴーシロップ 15 ml ソーダ 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 透明 味 中甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ マンゴーの甘みを感じながら喉越し爽やか。Jan 21, 2024材料 分量 モナン ホワイトピーチシロップ 10 ml レモンジュース 10 ml シュガーシロップ 1 tsp. ソーダ 160 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 白 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ ほのかにピーチ風味のレモネード。May 3, 2021材料 分量 モナン チョコレートシロップ 15 ml ソーダ 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ チョコレートの味わいを感じながら、爽やかな喉越し。Jun 12, 2021材料 分量 モナン ブルーキュラソーシロップ 10 ml レモンジュース 10ml シュガーシロップ 10 ml ソーダ 160 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 青 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 綺麗な青色で、爽やか飲み心地。Jun 12, 2021
