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ノンアル・クランベリー・クーラー[#2]Non-alcoholic Cranberry Cooler[#2]

材料分量
クランベリージュース60 ml
ライムジュース1/2 tsp.
ソーダFull up (90ml)
ガーニッシュ (飾り)分量
ライムピール1 個
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスコリンズグラス
あり
アルコールノンアルコール(0%)
さっぱり
タイプノンアルコール
好み★★★☆☆
Photo: ノンアル・クランベリー・クーラー ©okyawa
クランベリーの味をほのかに感じ、さっぱりとした味わい。甘くないので、食事に合いそう。
Mar 13, 2022
ノンアル

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クランベリージュース
クランベリージュース
クランベリーは北アメリカ大陸を原産とするつる性の果樹で、和名を「つるこけもも」という。酸味が強いのでジュースには砂糖が加えられている。
ライムジュース
ライムジュース
フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
ライム
ライム
キリッと爽やかな香りで、爽やかな酸味に加えて特有の苦味もある柑橘類。酸味がレモンに比べて少なく苦味があり、クエン酸が豊富に含まれている。

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コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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