Cocktail Recipes
カクテルレシピ
テネシー・ウイスキーのカクテルレシピ一覧Tennessee whiskey
テネシー・ウイスキーのカクテルレシピ一覧Tennessee whiskey
- テネシー・ウイスキー
- トウモロコシを主原料とするアメリカンウイスキーのうち、アメリカ南部のテネシー州で生産される蒸留酒。クセが少なく、まろやか。なめらかな口当たり。「テネシーウイスキー」と名乗るには、テネシー州で製造されていなければならない。
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材料 分量 ジャックダニエル 20 ml ディサローノ・アマレット 10 ml ホワイトキュラソー 10 ml オレンジジュース 15 ml グレナデンシロップ 5 ml アレンジ 追加材料 分量 レッド・チェリー(※ ミントの葉を付けてグラスの縁に飾る) 1 個 ミントの葉(※ 2〜3枚程の1本) 3 枚 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 飲み口はコクを感じながらも飲んだ後の爽やかな香りが心地よいカクテル。1995 Suntory Cocktail Competiton 1995カクテル・オブ・ザ・イヤー。小森谷弘氏の作品。Apr 11, 2021材料 分量 ジャックダニエル 30 ml コーラ Full up (120ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ジャックダニエルのスモーキーで甘みのある風味がコーラに良く合い、甘くて飲みやすい。味わいに奥深さがあり、ジャックダニエルの風味をしっかりと感じることができる。Jun 14, 2022材料 分量 ジャックダニエル 30 ml オレンジジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ジャックダニエルのスモーキーで甘みのある味わいとオレンジジュースのフルーティさが良く合い、まろやか。Jun 19, 2022材料 分量 ジャックダニエル 30 ml 牛乳 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 ミルキー タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ ジャックダニエルのスモーキーさのある風味を感じながらもミルキーな味わいで、甘さは感じない。Nov 6, 2022材料 分量 サザンカンフォート 30 ml テネシー・ウイスキー 15 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 神戸で生まれたカクテル。サザンカンフォートの風味が前面に出ており、すっきりとした独特の風味がある。ウイスキーに抵抗のある人でも気軽に楽しめる。Jun 14, 2022材料 分量 コカレロ(クラシコ)(※ 冷凍庫でキンキンに冷やしておく) 30 ml ジャックダニエル 15 ml 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス ショットグラス 氷 なし アルコール 度数 強い(25度以上) 色 複数色 味 中辛 好み ★★★★☆ Step 1ショットグラスにコカレロ (クラシコ)を注ぐ。Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ジャックダニエルがコカレロ (クラシコ)の上に層になるように注ぐ。アルコール感が強めのシューターカクテル。一気に飲み干すことで、最初にジャックダニエルのスモーキーな風味を感じ、後からコカレロの甘みがあるハーブ感を感じる。Sep 10, 2023
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