ハイ・ジャックHigh Jack

材料分量
コカレロ(クラシコ)[コカリキュール](※ 冷凍庫でキンキンに冷やしておく)30 ml
テネシー・ウイスキー(※ ジャックダニエル)15 ml
技法
ビルド (プース・カフェ スタイル)
グラスショットグラス
なし
アルコール度数 強い(25度以上)
複数色
中辛
好み★★★★☆
Photo: ハイ・ジャック ©okyawa
Step 1ショットグラスにコカレロ (クラシコ)を注ぐ。
Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、テネシー・ウイスキーがコカレロ (クラシコ)の上に層になるように注ぐ。
アルコール感が強めのシューターカクテル。一気に飲み干すことで、最初にジャックダニエルのスモーキーな風味を感じ、後からコカレロの甘みがあるハーブ感を感じる。
Sep 10, 2023

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コカリキュール (コカレロ)
コカリキュール (コカレロ)
コカの葉とハーブをブレンドしたハーブ系リキュール。蒸留されてコカの葉に含まれる麻薬成分は取り除かれており、ハーブの繊細で爽やかな香りと甘みが強い。クラブやディスコなどで提供されるパーティードリンク。コカレロのアルコール度数は29度。
テネシー・ウイスキー
テネシー・ウイスキー
トウモロコシを主原料とするアメリカンウイスキーのうち、テネシー州で造られたもので、まろやかな味わいと独特のスモーキーな風味をもつ。

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ショットグラス
ショットグラス
強いお酒をストレートで飲むときの小さなグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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