Cocktail Recipes
カクテルレシピ
白ワインの『割るだけ簡単』なカクテルレシピ一覧White wine
白ワインの『割るだけ簡単』なカクテルレシピ一覧White wine
- 白ワイン
- くせが少なくすっきりとした味わいの白ワインで作ったカクテルは、ワインが苦手な人にもおすすめな飲みやすい味わい。
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材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml ソーダ(※ よく冷やしておく) 60 ml 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 透明 味 中甘辛口 好み ★★★★★ 名前は、ドイツ語の「シュプリッツェン (Spritzen) (はじける)」から。オーストリアのザルツブルクが発祥。見た目が爽やかで、ワインの中でソーダの泡が踊るようにはじける。ワインそのままよりもカロリーが低く、炭酸が食べ過ぎを防いでくれることから、80年代にアメリカでは「ヘルシードリンク」として爆発的に流行した。白ワインを赤ワインに変えると「スプリッツァー・ルージュ」、白ワインをブランデーに変えると「ブランデース・プリッツァー」になる。ソーダをビールに変えると、「ビア・スプリッツァー」になる。Jan 13, 2024材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml クランベリージュース(※ よく冷やしておく) 20 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし アルコール 度数 約 8 % 色 赤 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ サッパリとした白ワインの味わいに、クランベリーの甘酸っぱさがよく合う。Dec 30, 2023材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml トマトジュース(※ よく冷やしておく) 60 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし アルコール 度数 約 6 % 色 赤 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ トマトジュースの風味が前面に来る味わい。Dec 30, 2023材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 90 ml オレンジジュース(※ よく冷やしておく) 90 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ 好み ★★★★☆ 白ワインにオレンジジュースの甘酸っぱい味が組み合わせることで、爽やかでフルーティーな味わい。白ワインをシャンパンにすると「ミモザ」になる。Jan 28, 2024
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