白ワイン＆クランベリーWhite Wine & Cranberry
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白ワイン(※ よく冷やしておく) | 60 ml |
| クランベリージュース(※ よく冷やしておく) | 20 ml |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | ワイングラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 約 8 % |
| 色 | 赤 |
| 味 | フルーティ |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
サッパリとした白ワインの味わいに、クランベリーの甘酸っぱさがよく合う。
Dec 30, 2023
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- 白ワイン
- くせが少なくすっきりとした味わいの白ワインで作ったカクテルは、ワインが苦手な人にもおすすめな飲みやすい味わい。
- クランベリージュース
- クランベリーは北アメリカ大陸を原産とするつる性の果樹で、和名を「つるこけもも」という。酸味が強いのでジュースには砂糖が加えられている。
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- ワイングラス
- ワイン用のグラス。ワインベースのカクテルによく使われる。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
