Cocktail Recipes
カクテルレシピ
アセロラジュースのカクテルレシピ一覧Acerola juice
アセロラジュースのカクテルレシピ一覧Acerola juice
- アセロラジュース
- 西インド諸島や中南米を原産地とする常緑低木植物で、酸味が強く鮮やかな赤い実をつけるアセロラのジュース。砂糖を加えて飲みやすくしている。
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材料 分量 カシスリキュール 45 ml アセロラジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ アセロラの酸味とカシスの甘みが合わさり、甘くフルーティな味わい。Aug 29, 2021材料 分量 パッソア 45 ml レモンジュース 30 ml アセロラジュース 75 ml 塩(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ レモンたっぷりの酸味と塩味がアクセント。フルーティで甘酸っぱい味わい。齋藤久平(Kyuhei Saito)氏の創作。Apr 29, 2023材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml アセロラジュース(※ よく冷やしておく) 120 ml 技法 ビルド氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 好み ★★★★☆ アセロラの酸味とフルーティさを感じるフレーバービール。Sep 12, 2021材料 分量 日本酒 60 ml アセロラジュース 30 ml ソーダ 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし 色 ピンク 味 中口 好み ★★☆☆☆ 見た目にも桜の花びらを思わせる、淡いピンク色のカクテル。Oct 3, 2021材料 分量 梅酒 60 ml アセロラジュース 60 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チェリー 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 梅酒の甘さにアセロラの酸味が加わり、甘酸っぱい味わい。Aug 29, 2021
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