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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

ドランブイのカクテルレシピ一覧Drambuie

ドランブイ
ドランブイ
スコットランドで作られるハーブ系リキュール。数十種類のスコッチ・ウィスキーをブレンドしたものをベースに、蜂蜜、ハーブ、スパイスなどを配合。蜂蜜のような香りで、ハーブが効いた濃厚な甘さ。アルコール度数は40%。
8件
  • 材料分量
    ウイスキー(※ スコッチウイスキーを用いられることが多い)30 ml
    ドランブイ30 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    名前は「錆びた釘」という意味。または、イギリスの俗語である「古めかしいもの」という意味から。第二次世界大戦後に考案されたカクテル。ドランブイのハーブ感のある甘みとウィスキーが良く合い、やさしい口当たりで、甘くて飲みやすくい。ウイスキーとドランブイの比率を同量にすると甘いため、辛口に仕上げたいときはウイスキーとドランブイの比率を3対1ぐらいに。ウイスキーの指定は特に無いが、一般的にはドランブイとの相性が良いスコッチウイスキーを用いられることが多い。10月22日の誕生酒。カクテル言葉は「私の苦痛を和らげる」。ウイスキーをウォッカに変更すると「ルシアン・ネイル」になる。
    Jul 15, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    ドランブイ30 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    「ラスティ・ネイル」のウイスキーをウォッカに変更したカクテル。ウォッカの本場「ロシア」の名前が付いている。ラスティ・ネイルよりは軽く、ドランブイの味わいがはっきりと分かる甘い味わい。
    Jul 15, 2023
  • 材料分量
    スコッチ・ウィスキー45 ml
    ドランブイ15 ml
    オレンジビターズ2 dashes
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    オレンジ・ビターズの香りが漂い、アルコール度数は高いが優しい口当たりで、甘くて飲みやすくい。材料は「ラスティ・ネイル」に近く、ステアしてショートスタイルで飲む点が異なる。
    Jul 15, 2023
  • 材料分量
    ドランブイ30 ml
    トニックウォーターFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットレモン1 個
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ドランブイのハーブの香りが漂い、ドランブイの濃厚な味がトニックウォーターでさっぱりとした味わいになっている。
    Jul 15, 2023
  • 材料分量
    ドランブイ60 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    ドランブイのスパイス感やハーブ感がある甘みと深い味わいをダイレクトに感じることができる。食後酒として単独で味わったり、クリーミーなデザートと組み合わせたりするのにぴったり。
    Jul 21, 2023
  • 材料分量
    ドランブイ30 ml
    ピンクグレープフルーツジュース60 ml
    ソーダFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ピンクグレープフルーツスライス1 枚
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    名前の「フラスコ」はイタリア語で「新鮮」。ドランブイのハーブの香りが漂い、すっきりとしたフルーティな味わい。
    Jul 21, 2023
  • 材料分量
    ドランブイ30 ml
    ジンジャーエールFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットレモン1 個
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    蜂蜜の甘い口当たりで、ハーブ感とジンジャーエールの炭酸がよく合い、アルコール感もしっかりある。
    Jul 21, 2023
  • 材料分量
    ドランブイ30 ml
    コーラFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ドランブイのベースとなるスコッチウイスキーのコク感じながらも、蜂蜜とコーラの濃厚な甘みを感じる。甘口コークハイに蜂蜜が加わったかのような味わい。
    Aug 17, 2023
8件