Cocktail Recipes
カクテルレシピ

蜂蜜のカクテルレシピ一覧Honey

蜂蜜
蜂蜜
豊富なビタミン•ミネラルを含み、甘くて豊かなコクは、他の甘味料にはない独特の風味がある。
  • 材料分量
    ダーク・ラム45 ml
    角砂糖1 個
    熱湯90 ml
    バター(無塩)(※ 浮かべる)10 g
    アレンジ 追加材料分量
    蜂蜜1/2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    シナモンスティック1 本
    技法
    ビルド
    グラス耐熱グラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘辛口
    タイプホット
    好み★★★★☆
    溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上がり、体が芯から温まるカクテル。
    Jun 5, 2021
  • 材料分量
    ダーク・ラム45 ml
    角砂糖1 個
    ホットミルク90 ml
    バター(無塩)(※ 浮かべる)10 g
    アレンジ 追加材料分量
    蜂蜜1/2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    シナモンスティック1 本
    技法
    ビルド
    グラス耐熱グラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    中甘辛口
    タイプホット
    好み★★★★☆
    溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上がり、ミルキーで甘さも感じるカクテル。
    Jun 5, 2021
  • 材料分量
    ダーク・ラム60 ml
    蜂蜜20 ml
    熱湯120 ml
    バター(無塩)(※ 浮かべる)10 g
    技法
    ビルド
    グラス耐熱グラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプホット
    好み★★★★☆
    蜂蜜とバターの甘みとダーク・ラムの風味が合わさったホットドリンク。
    Jun 19, 2021
  • 材料分量
    ブランデー30 ml
    生クリーム15 ml
    蜂蜜15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    名前の「zoom」は「急上昇するときのブーンという音」の意味。ハチミツや生クリームの豊かで贅沢な甘さ。濃厚なな飲み口で甘くクリーミー。栄養もあり、疲労回復や美容効果にも優れている。蜂蜜や生クリームを使っているので、よく混ざるようにしっかりシェイクするのがポイント。カクテル言葉は「抱擁」。
    May 8, 2021
  • 材料分量
    赤ワイン40 ml
    トマトジュース80 ml
    蜂蜜1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスワイングラス
    アルコール
    フルーティ
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    口当たりが良く、トマトのフルーティさを感じる赤ワインのサングリア。
    Feb 12, 2022
  • 材料分量
    アイスコーヒー40 ml
    蜂蜜30 ml
    牛乳40 ml
    技法
    ブレンド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコールノンアルコール(0%)
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    ミルキー
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    芳ばしいコーヒーの香り。ミルクのまろやかさと蜂蜜の甘味がマッチ。ミルキーでまろやかな味わい。
    Jan 31, 2021
    ノンアル
  • 材料分量
    トマトジュース(無塩)90 ml
    豆乳30 ml
    蜂蜜1 tsp.
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコールノンアルコール(0%)
    甘口
    タイプノンアルコール
    好み★★★★☆
    トマトと豆乳が合わさり、甘くてヘルシーな味わい。
    Dec 4, 2021
    ノンアル
  • 材料分量
    蜂蜜3 tsp.
    シュガーシロップ1 tsp.
    ミントの葉適量(12 枚)
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    クラッシュド・アイス
    アルコールノンアルコール(0%)
    透明
    中甘口
    タイプノンアルコール,ジュレップ
    好み★★★★☆
    Step 1グラスにシュガーシロップと蜂蜜とミントの葉を入れる。蜂蜜は、予め少量の水で溶かしておくと溶けやすい。ペストルで香りが立つ程度にミントを優しく潰す。ミントは潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。
    Step 2グラスにクラッシュドアイスを詰める。
    Step 3グラスにソーダを注ぎ、軽くかき混ぜる。
    Step 4ストローを2本差して、ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。
    程良い蜂蜜の独特な甘みとミントの爽快な香りがよく合ったノンアルカクテル。
    Jan 13, 2025
    ノンアル
  • 材料分量
    蜂蜜3 tsp.
    カットライム(※ 1/4個分。もしくはフレッシュライムジュースを15ml)1 個
    ミントの葉適量(16 枚)
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコールノンアルコール(0%)
    透明
    中甘口
    タイプノンアルコール,モヒート
    好み★★★★☆
    Step 1グラスにカットライムと蜂蜜を入れる。蜂蜜は、予め少量の水で溶かしておくと溶けやすい。
    Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。
    Step 3グラスに氷を入れる。
    Step 4最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。
    Step 5ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。
    ミントの香りとライムの酸味をしっかりと感じ、程良い甘さで、すっきりとした味わい。蜂蜜風味のノンアルコール・モヒート。
    Jan 13, 2025
    ノンアル