トマト・赤ワイン・サングリアTomato Red Wine Sangria

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赤ワイン

濃厚な味の赤ワインは、シックで深みのある濃い赤色を活かしたカクテル作りができる。

トマトジュース

カクテルの材料として使う時は食塩無添加のものを選ぶ。

蜂蜜

豊富なビタミン•ミネラルを含み、甘くて豊かなコクは、他の甘味料にはない独特の風味がある。

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ワイングラス

ワイン用のグラス。ワインベースのカクテルによく使われる。

シェイカー

氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。

ボストンシェイカー

別名2ピースシェーカー。ティンとパイントグラスに分かれている。大きくてシェーク時にカクテルに空気をたくさん含ませることができ、アルコールの角が取れたまろやかな味に仕上がる。フルーツカクテルに最適。注ぐ際にはストレーナーが必要。

メジャーカップ

カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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• 赤ワイン
• トマトジュース(食塩無添加)
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