Cocktail Recipes
カクテルレシピ
全てのカクテルレシピのカクテルレシピ一覧
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材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 10 ml グリーン・ミントリキュール 10 ml 生クリーム 10 ml 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス リキュールグラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 複数色 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ Step 1リキュールグラスにクレーム・ド・カカオホワイトを注ぐ。Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、グリーン・ミントリキュールがクレーム・ド・カカオホワイトの上に層になるように注ぐ。Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、生クリームがグリーン・ミントリキュールの上に層になるように注ぐ。甘くミルキーで、ミント・チョコレートの味わい。3つの材料の比重の違いをいかしたプース・カフェ・スタイルのカクテル。May 16, 2021材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 15 ml アマレット 15 ml 生クリーム 30 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 非常に甘口で濃厚なカクテル。デザートにぴったり。May 16, 2021材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 20 ml コーヒーリキュール 20 ml 生クリーム 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ コーヒーとカカオのリキュールと生クリームの組み合わせが良く合い、とても甘口でデザートにおすすめ。ショコリキサーを飲んでるかのような気分。May 16, 2021材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 30 ml 牛乳 60 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 ミルキー タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ なめらかで、甘くコクのある味わい。May 16, 2021材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 30 ml ヨーグルトリキュール 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チョコレート(※ 削って浮かべる) 適量 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ホワイトチョコレートとヨーグルトのリキュール合わさった甘みが飲みやすい。Jul 11, 2021材料 分量 クレーム・ド・カカオホワイト 30 ml グリーン・ミントリキュール 15 ml クラッシュドアイス 1/2 cup 技法 ブレンドグラス ソーサー型シャンパングラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 名前は米国第34代大統領の「Eisenhower」とはスペルが異なるため、由来とは関係ない。チョコミントな味わい。Oct 3, 2021材料 分量 チェリーブランデー(※ ヒーリングチェリー) 45 ml レモンジュース 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 チェリー 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ チェリーブランデーの甘酸っぱさをトニックウォーターが引き立たせて、爽やかでゴクゴク飲める味わい。Aug 13, 2020材料 分量 チェリーリキュール 45 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ チェリーリキュールのフルーティーな香りとコクのある甘味をそのまま楽しむなら、トニックウォーターやソーダで割るのがおすすめ。Aug 13, 2020材料 分量 チェリーブランデー 40 ml レモンジュース 20 ml シュガーシロップ 1/2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 オレンジスライス 1 枚 技法 シェイクグラス サワーグラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘口 好み ★★★★☆ Step 1すべての材料を氷とともにシェイク。Step 2氷無しのグラスに注ぐ。Aug 13, 2020材料 分量 チェリーブランデー 30 ml パイナップルジュース 30 ml レモンジュース 10 ml ソーダ 50 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 紫 味 フルーティ タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★☆☆ さくらんぼの香りとパイナップルジュースの酸味が合わさり、フルーティ＆ジューシーな味わい。Aug 13, 2020
