パイン&チェリー・ソーダPine & Cherry Soda

材料分量
チェリーブランデー[チェリーリキュール]30 ml
パイナップルジュース30 ml
レモンジュース10 ml
ソーダ50 ml
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスコリンズグラス
あり
アルコール度数 弱い(8度以下)
フルーティ
タイプロングドリンク
T.P.Oアペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒)
好み★★★☆☆
Photo: パイン&チェリー・ソーダ ©okyawa
さくらんぼの香りとパイナップルジュースの酸味が合わさり、フルーティ&ジューシーな味わい。
Aug 13, 2020

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チェリーリキュール
チェリーリキュール
サクランボをブランデーなどの蒸留酒に漬けてチェリーの風味を出したもので、ベリーとはまた違った甘酸っぱい味が楽しめる。
パイナップルジュース
パイナップルジュース
カクテルの定番材料。他の果汁やシロップなどとの相性もよい。トロピカルなカクテルやフルーティーな味わいのカクテルによく使われる。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。

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コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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