チェリー・トニックCherry Tonic

材料分量
チェリーリキュール(※ ボルス・チェリーブランデー, ヒーリング・チェリー, ルジェ・グリオットチェリー) 等45 ml
トニックウォーター90 ml
アレンジ 追加材料分量
アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
ガーニッシュ (飾り)分量
レモンスライス1 枚
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスタンブラー
あり
アルコール度数 普通(9度〜24度)
甘口
タイプロングドリンク
好み★★★★★
Photo: チェリー・トニック ©okyawa
チェリーリキュールのフルーティーな香りとコクのある甘味をそのまま楽しむなら、トニックウォーターやソーダで割るのがおすすめ。
Aug 13, 2020

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チェリーリキュール
チェリーリキュール
サクランボをブランデーなどの蒸留酒に漬けてチェリーの風味を出したもので、ベリーとはまた違った甘酸っぱい味が楽しめる。
トニックウォーター
トニックウォーター
炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもので、さわやかさとほろ苦さを併せ持つ。
アロマティックビターズ
アロマティックビターズ
アンゴスチュラ (ミカン科の木) の樹皮を主原料とした苦味酒。単にアンゴスチュラビターズと呼ぶ場合はこちらを指し、数滴加えるだけで味に深みを出すことができる。
レモン
レモン
ビタミン類を豊富に含む。スライスして浮かべたりカットして縁に飾ったり、皮を使うなど用途は豊富。

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タンブラー
タンブラー
ロングドリンクのカクテルによく使うグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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