テキーラのカクテルレシピ一覧Tequila

テキーラ

アガベアスール (竜舌蘭という多肉植物の一種) を原料とする蒸留酒で4大スピリッツの一つ。メキシコにある村の名前「テキーラ」に由来し、原料の比率や熟成期間によって味や香りが違う。

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  ロゼ・マルガリータRose Margarita

  材料	分量
  ロゼワイン(※ よく冷やしておく)	60 ml
  テキーラ(※ よく冷やしておく)	40 ml
  シュガーシロップ	1 tsp.
  レモンジュース	1 tsp.
  塩	ひとつまみ

  ガーニッシュ (飾り)	分量
  ミントの葉	3 枚

  技法	ビルド
  氷	なし
  アルコール	計算する
  色	ピンク
  味	さっぱり
  好み	★★★☆☆

  ロゼワインを使ったクラシックな定番カクテル。さっぱりした味わい。

  May 23, 2021
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  サブマリノSubmarino

  材料	分量
  テキーラ(※ よく冷やしておく)	60 ml
  ビール(※ よく冷やしておく)	Full up (120ml)

  技法	ビルド
  グラス	ピルスナーグラス
  氷	なし
  アルコール	度数 普通(9度〜24度)計算する
  色	ブラウン (琥珀色)
  味	中辛
  タイプ	ロングドリンク
  好み	★★★★☆

  名前は潜水艦の意味。ビールを注いだグラスの中に、テキーラを注いだショットグラスを沈めたカクテル。ビールだけでは物足りない人のために考案されたもの。飲み始めはビールだが、飲み進めるとテキーラの風味が広がり、すぐに酔える。バーボンを沈めれば「ボイラー・メーカー」というカクテルになる。

  Feb 25, 2024