Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ウォッカのカクテルレシピ一覧Vodka
ウォッカのカクテルレシピ一覧Vodka
- ウォッカ
- 小麦やとうもろこしなどの穀類を蒸留後、白樺の皮で濾過して作った4大スピリッツの一つ。無味無臭に近くクリアな味が楽しめる。
材料 分量 ウォッカ(※ ストリチナヤ) 10 ml クリームリキュール 10 ml コーヒーリキュール 10 ml ヘーゼルナッツリキュール 10 ml アマレット 10 ml 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 名前の "Alley" は路地の意味。ナッツ系の香りと風味を感じ、クリーミーで程良く濃厚な甘さのカクテル。Jan 21, 2024材料 分量 フィンランディア・ウォッカ 20 ml クリームリキュール 20 ml フランジェリコ 20 ml チョコレートシロップ 1 tsp. 生クリーム(※ 浮かべる) 適量(10ml) アレンジ 追加材料 分量 熱湯(※ オリジナルレシピには入っている) 適量(20ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 スライスアーモンド(※ 浮かべる) 少量 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ とても甘くてクリーミーな味わい。1993年 第1回 フィンランディア I.C.C. デザート部門の第2位を受賞。Jul 14, 2024材料 分量 ウォッカ 30 ml ドランブイ 30 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 「ラスティ・ネイル」のウイスキーをウォッカに変更したカクテル。ウォッカの本場「ロシア」の名前が付いている。ラスティ・ネイルよりは軽く、ドランブイの味わいがはっきりと分かる甘い味わい。Jul 15, 2023材料 分量 ドライ・ジン 20 ml ウォッカ 20 ml トリプルセック 10 ml シャンパン 50 ml 技法 ステア ＆ ビルドグラス ソーサー型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中辛 好み ★★★☆☆ 仄かにホワイトキュラソーの甘みを感じつつも、すっきりとしたドライな味わい。Jul 27, 2024材料 分量 ウォッカ 30 ml カンパリ 10 ml シャンパン Full up (100ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス フルート型シャンパングラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ カンパリの苦みのある風味とウォッカのパンチを、スパークリングワインが包んでくれる。カンパリの苦み自体は、しっかりと感じる味。Aug 4, 2024材料 分量 日本酒 45 ml ウォッカ 45 ml レモンジュース 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 レッド・チェリー 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 強い(25度以上) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 味にも香りにも日本酒らしさが出ており、キリッとした酸味があって、すっきりとした飲み口で甘さ控えめなカクテル。Nov 20, 2022材料 分量 梅酒 20 ml ウォッカ 10 ml モナン ホワイトピーチシロップ 10 ml ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 白 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 桃の甘みが加わって梅酒の甘みが引き立つ甘いカクテル。Aug 29, 2021
