Cocktail Recipes
カクテルレシピ
カナディアン・ウイスキーのカクテルレシピ一覧Canadian whiskey
カナディアン・ウイスキーのカクテルレシピ一覧Canadian whiskey
- カナディアン・ウイスキー
- カナダの法律に従って作られるウイスキー。トウモロコシなどを主原料として蒸留したベースウイスキーに、ライ麦などを原料にしたフレーバリングウイスキーを配合して作られ、なめらかでライトな味わい。
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材料 分量 カナディアン・ウイスキー 45 ml スイート・ベルモット 15 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める) 1 個 レモンピール 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 35 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マティーニと対になり、「カクテルの女王」と呼ばれる。多層的で、華やかな味わい。1959年公開のマリリン・モンロー主演映画『お熱いのがお好き』は、このカクテルを有名にしたきっかけ。カクテル言葉は、「切ない恋心」。Jul 11, 2021材料 分量 カナディアン・ウイスキー 50 ml ドライ・ベルモット 10 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 グリーン・オリーブ(※ カクテルピンに刺し沈める) 1 個 レモンピール 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 36 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 ドライ(辛口) タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マンハッタンをより辛口へとアレンジしたカクテル。ピリッと辛い大人の味わい。Jul 11, 2021材料 分量 カナディアン・ウイスキー(※ カナディアンクラブ) 50 ml ガリアーノ 20 ml コアントロー 10 ml ホワイト・ミントリキュール 2 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 ライムピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 32 % 色 黄 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 名前は「レオ万歳」と1979年西武ライオンズ優勝に因んで命名されたもの。ハーブ感のある甘い香りとペパーミントの香りが程良くマッチし、ウイスキーのアルコールを感じながらも甘い味わい。プリンスホテルの今泉康治氏の創作。第8回H.B.A (日本ホテルバーメンズ協会) 創作 カクテル コンペティション優勝作品。Jun 19, 2022
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