Cocktail Recipes
カクテルレシピ
チョコレートリキュール（モーツァルト, ゴディバ）のカクテルレシピ一覧Chocolate liqueur (Mozart, GODIVA)
チョコレートリキュール（モーツァルト, ゴディバ）のカクテルレシピ一覧Chocolate liqueur (Mozart, GODIVA)
- チョコレートリキュール
- カカオリキュールの1種で、カカオリキュールにクリームを加えた、チョコレートの風味がするリキュール。クリームが含まれているため、開封後は冷暗所か冷蔵庫に保管。
材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ホワイトチョコレートリキュール 30 ml ココナッツシロップ 20 ml パイナップルジュース 90 ml クラッシュドアイス 1/2 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 ブレンドグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ トロピカルカクテルの「ピニャコラーダ」でココナッツシロップを使ったレシピに、ホワイトチョコレートを加えたカクテル。ピニャコラーダのトロピカルでフルーティーな風味にホワイトチョコレートのコクと濃厚さが加わった甘い味わい。Mar 24, 2023材料 分量 チョコレートリキュール 30 ml イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 20 ml ホワイトキュラソー 10 ml 生クリーム 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 15 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ バナナチョコの味わいを忠実に再現しつつもアルコール感がある、甘い大人のカクテル。Dec 25, 2021材料 分量 コニャック 10 ml オレンジキュラソー(※ ボルス プルミエ) 5 ml ストロベリーリキュール 5 ml ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 15 ml チョコレートリキュール 5 ml 苺 2 個 クラッシュドアイス 1/3 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 チョコレート 少量 オレンジピール 1 個 技法 ブレンドグラス ソーサー型シャンパングラス 氷 クラッシュド・アイス 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ オレンジの良い香りで、コニャックの風味にベイリーズのクリーミーな甘みが加わり、チョコレートと苺の程良い甘みを感じる味わい。宮崎優子氏の創作。May 22, 2022材料 分量 モーツァルト・チョコレート・クリーム 30 ml アドヴォカート 30ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 12 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ チョコレートリキュールの風味を最初に感じ、アドヴォカートの濃厚な風味で奥深い甘さのカクテル。Aug 20, 2022材料 分量 ウイスキー 25 ml モーツァルト・ホワイトチョコレート 25 ml ヘーゼルナッツリキュール(※ もしくはヘーゼルナッツシロップ) 適量(10ml) 牛乳 適量(10ml) 生クリーム 適量(10ml) ブラウンシュガー(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツの甘みに生クリームの甘みが合わさり、甘くクリーミーな味わい。ウイスキーも含まれていることから、アルコール感はしっかりと有る。Nov 10, 2023
