ファンタジア[#2]Fantasia[#2]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| コニャック[ブランデー] | 10 ml |
| オレンジキュラソー(※ ボルス プルミエ)(※ グラン・マルニエ, コアントロー, ボルス・ドライ・オレンジ) 等 | 5 ml |
| ストロベリーリキュール | 5 ml |
| ベイリーズ(アイリッシュクリーム)[クリームリキュール] | 15 ml |
| チョコレートリキュール(※ モーツァルト, ゴディバ) 等 | 5 ml |
| 苺 | 2 個 |
| クラッシュドアイス | 1/3 cup |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 少量 |
| オレンジピール | 1 個 |
| 技法 | ブレンド ブレンダー(ミキサー)で材料をよく混ぜ合わせる |
| グラス | ソーサー型シャンパングラス |
| 氷 | クラッシュド・アイス |
| 色 | ピンク |
| 味 | 中甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
オレンジの良い香りで、コニャックの風味にベイリーズのクリーミーな甘みが加わり、チョコレートと苺の程良い甘みを感じる味わい。宮崎優子氏の創作。
May 22, 2022
