Cocktail Recipes
カクテルレシピ
コーヒーリキュール (カルーア)のカクテルレシピ一覧Coffee liqueur (Kahlua)
コーヒーリキュール (カルーア)のカクテルレシピ一覧Coffee liqueur (Kahlua)
- コーヒーリキュール
- コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
材料 分量 カルーア 20 ml ホットコーヒー 150ml 砂糖 2 tsp. ホイップクリーム(※ 浮かべる) 適量 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ホット T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ カルーアとホイップクリームの甘みを感じるコーヒー。May 30, 2021材料 分量 カルーア 30 ml カルピス 30 ml 牛乳 120 ml インスタントコーヒー(※ 上からトッピング) 1 tsp. ホイップクリーム 適量 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ デザートのような甘くミルキーな味わいの中に、少しコーヒーのビターな風味を感じる。Jun 12, 2021材料 分量 カルーア 30 ml コーラ 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ コーラの甘みにカルーアの甘みが加わり、コーヒーの風味の甘みを感じる味わい。Sep 20, 2021材料 分量 カルーア 30 ml ホワイト・ラム 15 ml 生クリーム 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 シナモンスティック 1 本 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 名前を直訳すると「喉の渇いたラクダ」。食後のデザートにぴったりな甘みで、リッチな香りとまったりとしたまろやかな口当たりのカクテル。Nov 6, 2021材料 分量 カルーア 45 ml 生クリーム 45 ml 牛乳 30 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 超甘口でミルキーな味わい。Jan 30, 2022材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 1 tsp. 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ エスニック風の紅茶風味な味わい。Feb 26, 2022材料 分量 カルーア 30 ml パイナップルジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ダークブラウン 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ カルーアの甘みとパイナップルジュースのフルーティさが意外と良く合い、甘くフルーティな味わい。Mar 13, 2022材料 分量 カルーア 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ダークブラウン 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ カルーアの香ばしい甘さとトニックウォーターのさっぱり感の相性が良い。Jun 12, 2022材料 分量 カルーア 30 ml エスプレッソ・コーヒー 30 ml 牛乳 60 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ミルキーで甘みを感じつつもエスプレッソのビターな風味を感じる味わい。Jun 19, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ダーク・ラム 20 ml コーヒーリキュール(※ ティアマリア) 10 ml 生クリーム 20 ml 牛乳 40 ml ココナッツミルク 10 ml チョコレートシロップ 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ビターチョコレート(※ 削って浮かべる) 適量 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 複雑に絡み合った甘みを感じながらも、ラムの風味もしっかりと感じる。甘くクリーミーな味わいで、デザートにぴったりなカクテル。1982年、チャールズ・シューマン氏の創作。Mar 23, 2023
