Cocktail Recipes
カクテルレシピ
フランボワーズリキュールのカクテルレシピ一覧Framboise liqueur
フランボワーズリキュールのカクテルレシピ一覧Framboise liqueur
- フランボワーズリキュール
- フランス生まれの木いちご (ラズベリー) のリキュール。芳醇な香りと甘酸っぱさが魅力。
材料 分量 フランボワーズリキュール 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ トニックウォーターの苦味により、フランボワーズリキュールの甘みが抑えられ、仄かな甘味と苦味でさっぱりとした味わい。Mar 24, 2023材料 分量 紅茶リキュール 30 ml フランボワーズリキュール 20 ml レモンジュース 10 ml ジンジャーエール Full up (120ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 甘さも控えめで上品で爽やかな風味。味わいはレモンティーのようにサッパリで、爽やかな口当たり。ドイツのアントン・リーマーシュミット社が考えたカクテル。Jan 5, 2021材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 45 ml フランボワーズリキュール 15 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし 色 赤 味 中口 好み ★★★★☆ キールのフランボアーズ版。軽い口当たりと酸味で、さっぱりした飲み心地。Sep 18, 2022材料 分量 ロゼワイン 30 ml フランボワーズリキュール 12 ml ホワイトキュラソー 12 ml ライムジュース 6 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 14 % 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ ギリシャ神話のオリンポス十二神の一であるアフロディーテの名を冠すに恥じない品のあるカクテル。フルーティでジュシーでまろやか。1986年全日本バーテンダー協会主催カクテルコンペティション優勝作品。高山裕仁氏創作。May 23, 2021材料 分量 フランボワーズリキュール(※ よく冷やしておく) 30 ml ビール(※ よく冷やしておく) 190 ml 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 なし アルコール 度数 約 6 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★★★ 酸味の効いた果実感のある木苺リキュールに、ビールの風味がマッチしたフルーティな味わい。May 29, 2021材料 分量 フランボワーズリキュール 30 ml クレーム・ド・カシス 15 ml ビール(※ よく冷やしておく) 190 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 好み ★★★★☆ 高濃度な果実の味わいを楽しめるフルーツビール。May 29, 2021材料 分量 焼酎 20 ml クレーム・ド・フランボワーズ 15 ml コアントロー 10 ml グレナデンシロップ 10 ml レモンジュース 5 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 赤 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 倉吉浩二氏の創作。1984年 第13回 H.B.A. 創作カクテル・コンペティション第1位を受賞。創作には上氏の地元の焼酎、紅乙女が使われた。木苺の香りに可憐な色合いと甘い口当たり。Sep 20, 2021
