フランボワーズ・トニックFramboise and Tonic
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| フランボワーズリキュール | 30 ml |
| トニックウォーター | Full up (90ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | コリンズグラス |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | 赤 |
| 味 | 中甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
トニックウォーターの苦味により、フランボワーズリキュールの甘みが抑えられ、仄かな甘味と苦味でさっぱりとした味わい。
Mar 23, 2023
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- 炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもので、さわやかさとほろ苦さを併せ持つ。
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- 円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
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- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
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- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
