ダージリン・クーラーDarjeeling Cooler

材料分量
紅茶リキュール(※ ティフィン, フォション, ジョシィー) 等30 ml
フランボワーズリキュール20 ml
レモンジュース10 ml
ジンジャーエールFull up (120ml)
ガーニッシュ (飾り)分量
レモンスライス1 枚
技法
シェイク & ビルド
炭酸やFull upするもの以外の材料をシェイクしてグラスに注ぎ、氷を加えてから炭酸を含む材料やFull upする材料で満たし、軽くかき混ぜる
グラスコリンズグラス
あり
アルコール度数 弱い(8度以下)
さっぱり
タイプロングドリンク
好み★★★★★
Photo: ダージリン・クーラー ©okyawa
甘さも控えめで上品で爽やかな風味。味わいはレモンティーのようにサッパリで、爽やかな口当たり。ドイツのアントン・リーマーシュミット社が考えたカクテル。
Jan 4, 2021

ダージリン・クーラーの材料を探す

紅茶リキュール
紅茶リキュール
スピリッツに紅茶の葉を漬け込み、エキスを抽出して作られる。茶葉の種類や茶葉エキスの配合量などによって味や香りが大きく違う。
フランボワーズリキュール
フランボワーズリキュール
フランス生まれの木いちご (ラズベリー) のリキュール。芳醇な香りと甘酸っぱさが魅力。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
レモン
レモン
ビタミン類を豊富に含む。スライスして浮かべたりカットして縁に飾ったり、皮を使うなど用途は豊富。

ダージリン・クーラーの用品を探す

コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

ダージリン・クーラーと同じ材料を使ったレシピを探す