Cocktail Recipes
カクテルレシピ
グレナデンシロップのカクテルレシピ一覧Grenadine syrup
グレナデンシロップのカクテルレシピ一覧Grenadine syrup
- グレナデンシロップ
- ザクロの果汁と砂糖から作られるシロップ。鮮やかな赤色をしており、甘酸っぱい味がカクテルのアクセントになる。
材料 分量 ピーチリキュール 45 ml ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 15 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス リキュールグラス 氷 なし アルコール 度数 約 18 % 色 複数色 味 甘口 T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ Step 1リキュールグラスにピーチリキュールを注ぐ。Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ベイリーズ (アイリッシュクリーム)がピーチリキュールの上に層になるように注ぐ。Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、グレナデンシロップがベイリーズ (アイリッシュクリーム)の上に層になるように注ぐ。脳内出血という意味。ベイリーズとピーチリキュールが混ざりあうと特有の凝固が発生し、飲む際に独特の舌触りが生まれる。非常に濃厚で甘口。Jul 4, 2021材料 分量 アプリコットブランデー 45 ml レモンジュース 20 ml グレナデンシロップ 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 7 % 色 赤 味 フルーティ 好み ★★★★★ まろやかな口当たりと、爽やかかつフルーティなテイストがゴクゴクと飲みやすい。アプリコットクーラーのカクテル言葉は、「素晴らしい」。Jun 25, 2020材料 分量 ドライ・ジン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml レモンジュース 15 ml グレナデンシロップ 5 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 26 % 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ やや甘口で酸味があり、さっぱりとしながらも、まろやかで口当たりが良いカクテル。Dec 11, 2022材料 分量 ドライ・ジン 45 ml カンパリ 2 tsp. グレナデンシロップ 2 tsp. オレンジジュース 15 ml ソーダ Full up (50ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 13 % 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 客船クイーン・エリザベス２世号の船長が考案したレシピと言われている。ジンの風味にカンパリの香りと苦味、オレンジジュースのフルティーさ、そしてソーダの爽快感が合わさり、口当たりが良くて飲みやすいカクテル。Jan 28, 2023材料 分量 ゴールド・ラム 30 ml ブラックチョコレートリキュール 40 ml オレンジジュース 80 ml パイナップルジュース 40 ml レモンジュース 20 ml グレナデンシロップ 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 レッド・チェリー 1 個 技法 ブレンドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 約 8 % 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ Step 1ブレンダー(ミキサー)にモーツァルト・ブラックチョコレートとゴールド・ラムとオレンジジュースとパイナップルジュースとレモンジュースとグレナデンシロップを入れ、ブレンダーで材料を混ぜ、グラスに注ぐ。Step 2オレンジスライスとレッド・チェリーを飾る。チョコレート・リキュールを使ったプランターズ・パンチのカクテル。チョコレートとラムの甘みと、柑橘系ジュースの酸味を感じ、フルーティな味わい。Mar 14, 2021材料 分量 ホワイトチョコレートリキュール 45 ml ストロベリーリキュール 15 ml グレナデンシロップ 5 ml クラッシュドアイス 1/4 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 バニラアイスクリーム(※ 浮かべる) 適量 苺 1 個 技法 ブレンドグラス カクテルグラス 氷 クラッシュド・アイス 色 ピンク 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ アポロチョコのような甘いストロベリーチョコレートの風味を感じるカクテル。甘くクリーミーで、デザートにぴったり。Jan 28, 2023材料 分量 クレーム・ド・カカオブラウン 25 ml ウォッカ 25 ml レモンジュース 10 ml グレナデンシロップ 1 dash 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 25.8 % 色 ダークブラウン 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ カカオの風味が生きているおしゃれなカクテル。口当たりもよく甘酸っぱく仕上がり。チョコレート風味の味わいにレモンの酸味を合わせる珍しい組み合わせ。Nov 1, 2020材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml パイナップルジュース 30 ml マラスキーノリキュール 3 ml グレナデンシロップ 5 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 19 % 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 「アメリカの恋人」といわれたカナダ出身の女優「メアリー・ピックフォード」にちなんで名付けられたカクテル。ソフトタイプの甘口でフルーティな味わい。Jul 3, 2022材料 分量 サザンカンフォート 40 ml オレンジジュース 20 ml レモンジュース 2 tsp. グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 18.7 % 色 オレンジ 味 中口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 色々なフルーツと合わせたレシピで、酸味が適度に効きつつ、コクもあってバランスのいい味わい。Aug 15, 2020材料 分量 パッソア 20 ml アマレット 15 ml ライチリキュール 5 ml パイナップルジュース 20 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス 氷 あり アルコール 度数 約 12 % 色 赤 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 香りが優雅で、フルーティさもあり、甘口な味わい。甘口のデザートカクテル。鈴木克昌氏創作。Apr 29, 2023
