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ミントリキュール(ジェット27, ジェット31, ペパーミント)のカクテルレシピ一覧Mint liqueur (GET27, GET31, Peppermint)

ミントリキュール
ミントリキュール
フレッシュなミントから抽出したオイルをスピリッツにブレンドしたリキュール。爽やかなミントの香りと甘みが感じられ、消化促進の効果がある。
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  • 材料分量
    ドライ・ジン20 ml
    ドライ・ベルモット20 ml
    スイート・ベルモット20 ml
    ホワイト・ミントリキュール1 tsp.
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    さっぱりとした口当たり。
    May 9, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン40 ml
    グリーン・ミントリキュール20 ml
    砂糖(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー(※ 底に沈める)1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 35 %
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★☆
    ペパーミントのグリーンを南の海に、赤いチェリーを島や珊瑚に見立てた美しいカクテル。ジンとペパーミントリキュールが絶妙にマッチした、甘く濃厚な味わい 。後味でしっかりとミントのさわやかな風味を楽しめる 。1950年 第2回オールジャパン・ドリンクス・コンクール 優勝作品。
    Oct 30, 2021
  • 材料分量
    ウォッカ45 ml
    ホワイト・ミントリキュール15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    透明
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★☆☆
    シンプルにウォッカとペパーミントの香りを楽しめ、気分がすっきりとする爽やかなカクテル。ベースをブランデーに帰ると「スティンガー」になる。
    Mar 7, 2021
  • 材料分量
    ウイスキー45 ml
    ホワイト・ミントリキュール3 dashes
    ソーダ135 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉3 枚
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 約 10 %
    ブラウン (琥珀色)
    中辛
    タイプロングドリンク
    好み★★★☆☆
    ミントの清涼感が程よく感じられるスッキリ爽やかなカクテル。さりげないミントの清涼感を楽しむことができる。甘みがないやや辛口なのも大人のクーラー・スタイル。
    May 3, 2021
  • 材料分量
    ブランデー40 ml
    ホワイト・ミントリキュール20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    スティンガーとは針のこと。ミントの味わいが特徴的で、爽快感があって味わいに鋭さがある。甘くて度数が強めのカクテルで、デザート的な味わい。20世紀初めに、ニューヨークのレストラン「コロニーレストラン」で生まれたカクテル。
    Mar 7, 2021
  • 材料分量
    モーツァルト・ホワイトチョコレート30 ml
    グリーン・ミントリキュール10 ml
    牛乳60 ml
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    チョコミントを食べているかのように、ホワイトチョコレートの濃厚な甘みと仄かなミントの爽やかさを感じる甘くミルキーなカクテル。
    Jan 15, 2023
  • 材料分量
    ホワイトチョコレートリキュール30 ml
    グリーン・ミントリキュール25 ml
    生クリーム5 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ホワイトチョコレート(※ 削って浮かべる)適量
    ミントの葉1 茎
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    「グラスホッパー」のクレーム・ド・カカオホワイトの代わりにホワイトチョコレートリキュールを使ったカクテル。ミントの爽やかさとホワイトチョコレートの甘みがマッチし、甘口で食後のデザートにぴったり。
    Mar 19, 2023
  • 材料分量
    クレーム・ド・カカオホワイト10 ml
    グリーン・ミントリキュール10 ml
    生クリーム10 ml
    技法
    ビルド (プース・カフェ スタイル)
    グラスリキュールグラス
    なし
    アルコール度数 約 16 %
    複数色
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    Step 1リキュールグラスにクレーム・ド・カカオホワイトを注ぐ。
    Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、グリーン・ミントリキュールがクレーム・ド・カカオホワイトの上に層になるように注ぐ。
    Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、生クリームがグリーン・ミントリキュールの上に層になるように注ぐ。
    甘くミルキーで、ミント・チョコレートの味わい。3つの材料の比重の違いをいかしたプース・カフェ・スタイルのカクテル。
    May 16, 2021
  • 材料分量
    クレーム・ド・カカオホワイト30 ml
    グリーン・ミントリキュール15 ml
    クラッシュドアイス2 cup
    技法
    ブレンド
    グラスソーサー型シャンパングラス
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 約 6 %
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    名前は米国第34代大統領の「Eisenhower」とはスペルが異なるため、由来とは関係ない。チョコミントな味わい。
    Oct 3, 2021
  • 材料分量
    グリーン・ミントリキュール20 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト20 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 16 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    名前はバッタの意味で、カクテルの色合いから名付けられたもの。生クリームのまろやかさが、ほどよくミックスされており、ペパーミントのさわやかさとカカオの香ばしさが、調和された香りのよいカクテル。甘口で食後のデザート代わりにも最適。チョコミント好きにはたまらない味。
    Jan 5, 2021
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