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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

オレンジビターズのカクテルレシピ一覧Orange bitters

オレンジビターズ
オレンジビターズ
ビターオレンジの果皮を主原料として作られた苦味酒。柑橘系の風味とほのかな苦味があり、カクテルの香り付けに数滴使われる。
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  • 材料分量
    ドライ・ジン20 ml
    ドライ・ベルモット20 ml
    スイート・ベルモット20 ml
    ホワイト・ミントリキュール1 tsp.
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    さっぱりとした口当たり。
    May 9, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン15 ml
    チンザノ・ベルモット・ロッソ15 ml
    チンザノ・ベルモット・エクストラドライ15 ml
    オレンジキュラソー7.5 ml
    オレンジジュース15 ml
    オレンジビターズ3 dashes
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    オレンジ
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    ニューヨーク、マンハッタン島に位置するブロンクスから、名付けられたカクテル。オレンジ系のフルーティな甘みがジンのドライさを和らげている。
    Dec 18, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン40 ml
    オレンジジュース20 ml
    オレンジビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 22 %
    オレンジ
    中口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★☆☆
    名前はキリスト教の大修道院の意味。オレンジの甘みは殆ど感じず、すっきりとした香りと味わい。
    Jan 21, 2023
  • 材料分量
    ドライ・ジン60 ml
    オレンジビターズ2 dashes
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 34 %
    透明
    ドライ(辛口)
    タイプショートドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒)
    好み★★★★☆
    名前は、少量のオレンジビターズがジンを仄かに黄色く染めることから。ジンの風味の中にオレンジビターズの苦みある風味を感じる。オレンジビターズをアンゴスチュラビターズにすると「ピンク・ジン」になる。
    Feb 17, 2024
  • 材料分量
    バーボン・ウィスキー30 ml
    スイート・ベルモット30 ml
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ダークブラウン
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    バーボンとスイートベルモットの甘みと香りが合わさって、マイルドな味わい。
    Feb 12, 2022
  • 材料分量
    アプリコットブランデー40 ml
    オレンジジュース20 ml
    オレンジビターズ2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットオレンジ1 個
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 14 %
    オレンジ
    中甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    甘い風味がグラスに溢れる、甘口のカクテル。お酒が苦手の人でも飲みやすい。名前はオレンジの産地で有名なスペイン南部の都市名。正式名称は、バレンシア・カクテル。氷なしでカクテルグラスに注ぐショートドリンクのスタイルもある。
    Aug 13, 2020
  • 材料分量
    アマレット30 ml
    カシスリキュール15 ml
    ブランデー15 ml
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 30 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    アマレットの甘みと香りカシスの酸味とフルーティさが加わり、オレンジ・ビターズの苦味がアクセントとなり、程良いまとまりな甘口のカクテル。澤千絵子氏の創作。1994年 第1回 サントリー ザ カクテル コンペティション リキュール 部門 優勝を受賞。
    Nov 28, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン40 ml
    マラスキーノリキュール10 ml
    レモンジュース10 ml
    オレンジビターズ2 dashes
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 27 %
    透明
    中口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    ジンのドライさにマラスキーノの豊かな香り。アルコール度数は高いが、ほのかな甘みと酸味もあり、すっきりと飲みやすい。
    Jul 10, 2022
  • 材料分量
    スロージン40 ml
    スイート・ベルモット20 ml
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 20 %
    甘酸っぱい
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    フランス語で「赤い風車」という意味。名前の由来は、有名なパリにある同名のキャバレーから取ったとも言われている。ほんのり甘酸っぱくて、まろやかな味わい。さわやかな香りも良く、見た目も綺麗な赤で、まとまりの良いカクテル。
    Oct 10, 2020
  • 材料分量
    スロージン60 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    オレンジビターズ1 dash
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    スローベリー(西洋すもも)の風味をダイレクトに感じることができる。
    Sep 12, 2021
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