スローベリー・カクテルSloeberry Cocktail
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スロージン | 60 ml |
| アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ | 1 dash |
| オレンジビターズ | 1 dash |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | 赤 |
| 味 | 中甘口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
スローベリー(西洋すもも)の風味をダイレクトに感じることができる。
Sep 12, 2021
スローベリー・カクテルの材料を探す
- スロージン
- ジンをベースにスローベリー（西洋スモモ）を漬け込んだリキュール。鮮やかな赤色や酸味のあるフルーティな味が特徴。
- アロマティックビターズ
- アンゴスチュラ (ミカン科の木) の樹皮を主原料とした苦味酒。単にアンゴスチュラビターズと呼ぶ場合はこちらを指し、数滴加えるだけで味に深みを出すことができる。
- オレンジビターズ
- ビターオレンジの果皮を主原料として作られた苦味酒。柑橘系の風味とほのかな苦味があり、カクテルの香り付けに数滴使われる。
スローベリー・カクテルの用品を探す
- カクテルグラス
- カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
- シェイカー
- 氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
