Cocktail Recipes
カクテルレシピ
パイナップルのカクテルレシピ一覧Pineapple
パイナップルのカクテルレシピ一覧Pineapple
- パイナップル
- トロピカルなドリンクなどのガーニッシュに。胴の色が黄色く下の方が膨らんでいて、葉がきれいな濃い緑色をしているものが美味しい。
材料 分量 ウォッカ 30 ml パイナップルジュース 80 ml ココナッツミルク 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス トロピカルグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミルキー口当たりでトロピカルな味わい。トロピカルなハワイアンカクテルの定番。「チチ」の語源は、フランス語の「シシ」で、女性用ブラウスの胸元にあるフリルのこと。後にアメリカに渡り「粋な」「カッコイイ」などの俗語として使われるようになった。トロピカルグラスが無ければロックグラスでも合う。Feb 19, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml パイナップルジュース 80 ml ココナッツミルク 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス トロピカルグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ カリブ発祥のトロピカルカクテル。名前はスペイン語で「裏ごししたパイナップル」という意味。甘めでトロピカルな風味を感じ、ミルキーで口当たりが良い。Mar 6, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ブルーキュラソー 15 ml パイナップルジュース 30 ml レモンジュース 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 中甘口 好み ★★★☆☆ 南海の楽園・ハワイの美しい海を想わせるカクテル。ハワイで考案されたと言われている。このカクテルが流行したのは、1980年代前半。May 14, 2020材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ブルーキュラソー 15 ml パイナップルジュース 60 ml ココナッツミルク 30 ml クラッシュドアイス 1/2 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 バナナ 1 個 パイナップル 1 個 技法 ブレンドグラス ゴブレット アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ Step 1ブレンダー(ミキサー)にホワイト・ラムとブルーキュラソーとパイナップルジュースとココナッツミルクを入れ、適量のクラッシュドアイスを入れる。Step 2ブレンダーで材料を混ぜ、グラスに注ぐ。クリーミーな甘さ。青い海、常夏の島ハワイをイメージしたカクテル。Jan 24, 2021材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml アプリコットブランデー 30 ml オレンジジュース 30 ml ココナッツミルク 30 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス ブランデーグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ トロピカルでフルーティな味わい。1981年 サントリー トロピカルカクテルのコンテストでグランプリを受賞。中島明史氏の創作。ピィティとはタヒチ語で数字の2。Apr 3, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml ゴールド・ラム 15 ml コアントロー 10 ml パイナップルジュース 60 ml シュガーシロップ 1 tsp. クラッシュドアイス 1/2 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 レッド・チェリー 1 個 技法 ブレンドグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 名前は中米のマヤ族が築いたマヤ文明から。フルーティーでトロピカルなカクテル。Dec 24, 2022材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 好み ★★★★★ カリブ海生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」のココナッツミルクを、「マリブ」で作ったカクテル。Apr 3, 2020材料 分量 マリブ 45 ml カルーア 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フロリダ生まれのカクテル「ピニャ コラーダ」にカルーアを加えたもの。ココナッツのコクと香ばしいカルーアの香りの相性が良い。Oct 18, 2020材料 分量 マリブ 45 ml ミドリ 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 レッド・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの風味が豊かな、色合いの美しいカクテル。フロリダ生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」に一味加えたカラー･ピニャ・コラーダ。Jul 10, 2021材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス トロピカルグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ハワイアンカクテルの「チチ」でウォッカとココナッツミルクを使わずにマリブで代用したレシピ。トロピカルで甘くフルーティな味わい。Feb 19, 2022
