Cocktail Recipes
カクテルレシピ
トニックウォーターのカクテルレシピ一覧Tonic water
トニックウォーターのカクテルレシピ一覧Tonic water
- トニックウォーター
- 炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもので、さわやかさとほろ苦さを併せ持つ。
材料 分量 ドライ・ジン 30 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 12.4 % 色 透明 味 さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ ジンをベースにしたカクテルの中で、最もポピュラーなカクテル。ジンの香りとトニックの爽快感。シンプルなレシピだけに、味わいは作り手によって微妙に異なる。May 10, 2020材料 分量 ウォッカ 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 45 ml 塩(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 10 % 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 名前は動物の塩なめ場、動物になめさせる岩塩のこと。ソルティ・ドッグに、トニックウォーターを加えたレシピ。グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターで割るため、爽やかでさっぱりとした味わい。Jul 4, 2021材料 分量 ウォッカ 30 ml ライムジュース 10 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ウォッカとトニックの爽やかな香りとほのかな甘みで、ジントニックよりもさらにスッキリとした味わい。さっぱりしているので、料理にも合わせやすい。Jul 23, 2021材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml グレープフルーツジュース(※ オリジナルレシピではグレープフルーツ 1/2個を絞る) 60 ml トニックウォーター 60 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 グレープフルーツスライス(※ グラスの上に被せてストローを挿す) 1 枚 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 名前は「キューバの太陽」という意味。フレッシュで、軽やかな飲み心地。さわやかな苦味と酸味となったトロピカルな味わい。 神戸市「サヴォイ北野坂」の木村義久氏が考案。1980年第1回トロピカルカクテルコンテストで1位を獲得。Jul 23, 2021材料 分量 テキーラ 30 ml コアントロー 15 ml レモンジュース 15 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり 色 透明 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ マルガリータのロングカクテルバージョン。程良い甘みと酸味を感じ、さっぱりとして飲みやすい。Jul 23, 2021材料 分量 テキーラ 30 ml ブルーキュラソー 15 ml レモンジュース 15 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり 色 青 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ブルー・マルガリータのロングカクテルバージョン。綺麗な青色で程良い甘みと酸味を感じ、さっぱりとして飲みやすい。Jul 23, 2021材料 分量 テキーラ 30 ml トニックウォーター Full up (120ml) アレンジ 追加材料 分量 レモンジュース 15 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ テコニックの名前を世に知らしめたのは、メキシコオリンピック。透明感があり涼しげで、テキーラの香りをシンプルに感じれるカクテル。スッキリとして、爽快で喉越しが良い。Jul 23, 2021材料 分量 ウイスキー 30 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 12 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★☆☆ ハイボールよりもトニックの苦味や甘みが効いたさっぱりとした味わいで、爽やかな喉越し。May 23, 2021材料 分量 ブランデー 30 ml トニックウォーター Full up (60ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 好み ★★★☆☆ May 18, 2020材料 分量 コニャック 30 ml ブルーキュラソー 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ コニャックの香りにブルーキュラソーとトニックウォーターの苦味が合わさって爽快感があり、さっぱりとした味わい。Jan 4, 2022
