ブランデー・トニックBrandy & Tonic
材料 | 分量 |
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ブランデー | 30 ml |
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トニックウォーター | Full up (60ml) |
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アレンジ 追加材料 | 分量 |
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アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ | 1 dash |
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技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
グラス | コリンズグラス |
氷 | あり |
アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
色 | ブラウン (琥珀色) |
味 | 中甘辛口 |
好み | ★★★☆☆ |
May 17, 2020
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- ブランデー
- ぶどうなどの果実を原料とする蒸留酒。甘く芳醇な香りとまろやかで上品な味が楽しめる。
- トニックウォーター
- 炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもので、さわやかさとほろ苦さを併せ持つ。
- アロマティックビターズ
- アンゴスチュラ (ミカン科の木) の樹皮を主原料とした苦味酒。単にアンゴスチュラビターズと呼ぶ場合はこちらを指し、数滴加えるだけで味に深みを出すことができる。
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- コリンズグラス
- 円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
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