Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ウォッカのカクテルレシピ一覧Vodka
ウォッカのカクテルレシピ一覧Vodka
- ウォッカ
- 小麦やとうもろこしなどの穀類を蒸留後、白樺の皮で濾過して作った4大スピリッツの一つ。無味無臭に近くクリアな味が楽しめる。
材料 分量 ウォッカ 15 ml テキーラ 15 ml ピーチリキュール 15 ml ドライ・ベルモット 1 dash スプライト 15 ml 技法 シェイク ＆ ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 色 透明 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ピーチとスプライトの甘みを感じつつもドライな味わい。Sep 4, 2021材料 分量 スピリタス(※ オリジナルレシピでは「エバークリア」)(※ よく冷やしておく) 20 ml コアントロー(※ よく冷やしておく) 20 ml オレンジジュース(※ よく冷やしておく) 10 ml 技法 ビルドグラス カクテルグラス 氷 なし アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ Step 1予め、全ての材料を冷やしておく。Step 2グラスを冷やしておくか、氷をステアしてグラスを冷やしておく。Step 3材料をグラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。口の中で蒸発するようなダイレクトに強いアルコール感がありながらも、柑橘の酸味と甘みを楽しめる。Oct 13, 2024材料 分量 カンパリ 40 ml ウォッカ 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 名前はギリシャ神話の最高神(天空神)の意味。さっぱりとして、カンパリの独特の風味が楽しめる。Apr 17, 2021材料 分量 ブラックチョコレートリキュール 30 ml ウォッカ 30 ml 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク,マティーニ 好み ★★★★★ カクテルの王様「マティーニ」のアレンジ。甘すぎず、味に深みがあり、まろやかで飲みやすいカクテル。Jul 26, 2020材料 分量 クレーム・ド・カカオブラウン 25 ml ウォッカ 25 ml レモンジュース 10 ml グレナデンシロップ 1 dash 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ダークブラウン 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ カカオの風味が生きているおしゃれなカクテル。口当たりもよく甘酸っぱく仕上がり。チョコレート風味の味わいにレモンの酸味を合わせる珍しい組み合わせ。Nov 1, 2020材料 分量 ウォッカ 20 ml ゴールド・ラム 20 ml クレーム・ド・カカオブラウン 20 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 毛利隆雄氏の創作。1986年「とんねるず」がベストテン2位になった記念に創作依頼されたもの。カカオリキュールの甘みで飲みやすい。Apr 17, 2021材料 分量 ウォッカ 20 ml チェリーブランデー 20 ml オレンジジュース 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 名前はボルガ河の船乗りという意味。甘く香りもよい。Sep 11, 2022材料 分量 ウォッカ 40 ml チェリーブランデー 20 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ダークブラウン 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ まろやかさと豊かな香り。控えめな甘さに、しっかりとしたアルコール感。口当たりが良く、アルコール度数は高め。Jun 8, 2024材料 分量 ウォッカ 40 ml ブルーキュラソー 10 ml マラスキーノリキュール 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める) 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 色 青 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ マラスキーノリキュールのすっきりとした香りと味わいを感じる、甘いカクテル。ブルーキュラソーによる青色が綺麗な色合い。甘いがアルコール度数は高い。Oct 22, 2022材料 分量 ミドリ 45 ml ウォッカ 15 ml ホワイトキュラソー 15 ml パイナップルジュース 75 ml レモンジュース 30 ml 技法 シェイクグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ オーストラリアで、「ミドリ」がブレイクするきっかけとなった「ミドリ・イリュージョン」。メロンとパイナップルのフレーバーが絶妙なマッチングのファンドリンク。程良い酸味を感じる。Aug 13, 2020
