Cocktail Recipes
カクテルレシピ
バナナリキュールのカクテルレシピ一覧Banana liqueur
バナナリキュールのカクテルレシピ一覧Banana liqueur
- バナナリキュール
- 世界で最も消費されているフルーツであるバナナを使ったリキュール。さらっとした液体状のものが多く、独特な香りとトロピカルな味わいが人気。
材料 分量 ホワイト・ラム 20 ml グリーン・バナナリキュール 20 ml オレンジジュース 20 ml クラッシュドアイス 1/3 cup 技法 ステアグラス ソーサー型シャンパングラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 約 20 % 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ フルーティーでとろけるような味わいで、さっぱりとした口当たり。Jan 30, 2022材料 分量 ウォッカ 20 ml グリーン・バナナリキュール 15 ml ピーチリキュール 15 ml レモンジュース 10 ml グレナデンシロップ 5 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レッド・チェリー 1 個 グリーン・ミント・チェリー 1 個 レモンスライス(※ チェリーを包んでグラスの縁に飾る) 1 枚 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 20 % 色 赤 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 名前は「一致」という意味。甘くフルーティな味わい。中村健太郎氏の創作。1995年 第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション ショート部門 最優秀賞を受賞。Jan 4, 2022材料 分量 グリーン・バナナリキュール 45 ml 牛乳 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 甘いバナナの香りで、甘くミルキーな味わい。Jan 30, 2022材料 分量 グリーン・バナナリキュール 30 ml パイナップルジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ バナナの甘みにパイナップルの酸味が加わり、甘くフルーティな味わい。Sep 23, 2022材料 分量 ホワイトキュラソー 30 ml ドライ・ジン 20 ml グリーン・バナナリキュール 20 ml ライムジュース 20 ml ココナッツリキュール 1 tsp. シュガーシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 18 % 色 緑 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 程よい甘みと酸味がある、甘酸っぱい味わい。宮内誠氏の創作。Nov 6, 2022材料 分量 グリーン・バナナリキュール 30 ml オレンジジュース Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ バナナとオレンジの風味が合わさり、甘くフルーティな味わい。May 27, 2023材料 分量 ウォッカ 15 ml グリーン・バナナリキュール 20 ml グリーン・ミントリキュール 10 ml 生クリーム 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 12 % 色 緑 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 名前はフランス語で「贈り物」の意味。クリーミーなバナナミント味で、甘くてデザートにぴったりなカクテル。酒向明浩氏の創作。1991年 第18回 N.B.A. 全国 バーテンダー 技能競技大会で総合優勝、創作部門で優勝を受賞。Jun 4, 2023材料 分量 グリーン・バナナリキュール 20 ml アマレット 10 ml ライムジュース 20 ml パイナップルジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ライムピール(※ 星型にカットして浮かべる) 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 11 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ フルーティーな甘みとライムの強い酸味を感じ、甘酸っぱい味わい。後味にグリーンバナナの風味がある。岸久氏の創作。Oct 21, 2023材料 分量 ドライ・ジン 30 ml ストロベリーリキュール 10 ml イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 10 ml 生クリーム 10 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 26 % 色 ピンク 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 苺とバナナの甘くフルーティな風味を感じ、まろやかな口当たり。May 20, 2023材料 分量 クリームリキュール 60 ml ヘーゼルナッツリキュール 30 ml バナナリキュール 15 ml 生クリーム 15 ml 氷 1/3 cup 技法 ブレンドグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 5 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 甘くてクリーミーな味わいで、ヘーゼルナッツの風味が引き立てる。May 11, 2024
